【暑期社会实践】食品学子赴黄山市调查大型真菌多样性

文章作者：冯云舒
理论是实践的眼睛，实践是思想的真理。为加强安徽生物多样性薄弱区域和类群的深入和系统研究，7月10日至7月16日，生物与食品工程学院大型真菌多样性调查小分队在罗侠老师的带领下赴黄山市歙县开展暑期社会实践活动。
安徽黄山地区生物多样性丰富，植被覆盖率高达82.9%，为大型真菌提供了良好的生长环境。大型真菌通常是指肉眼可见、徒手可摘的真菌,主要为担子菌门和子囊菌门，具有重要的经济、生态、社会价值，大型真菌多样性调查可为地方资源挖掘提供指导。
“长夏炎天气郁蒸，火云酷烈烟光凝。”烈日炎炎，队员们汗如雨下；山路狭窄陡峭，湿滑难行，途中多有蚊虫叮咬，队员们努力克服重重困难，怀着饱满的热情调查采样。在暑期社会实践的六天中，全面深入调查了黄山深渡、岔口、金川等地多种森林类型中的大型真菌，共采集样本260余份，活体标本260余份，如灵芝、蜂虫草、鹅膏菌、红菇等，分离纯化获得食药用菌株44份，后期将利用态和分子结合进行物种准确鉴定。
在暑期社会实践活动过程中，队员们不仅学到了专业知识和实践技能，真正的体会到了将课本还原到实践的感觉，提高了动手能力，增强了团队协作精神，还深深体会到了团队力量的强大。本次实践活动队员们克服了重重困难取得较好成效，胜利感与自豪感油然而生。与此同时，本次实践活动挖掘食药用价值较高的物种，为食药用大型真菌资源保护和利用提供支撑。（通讯员：师海荣）