探访橘红之乡，传播橘红文化———广东科技学院“夏橘乡”数字赋能橘红产业突击队走进中华化橘红第一村

在岭南的温润土地上，孕育着一种自然界的奇迹——化橘红，它不仅是自然界的馈赠，更是中医药文化中的璀璨明珠。为了深入了解这一传统中药材的独特魅力与现代价值，广东科技学院“夏橘乡”数字赋能橘红产业突击队踏上了一场寻访之旅，探访化橘红的生长之地，聆听它背后的故事。
 
起源之地 探秘自然

2024年7月19日，广东科技学院“夏橘乡”数字赋能橘红产业突击队深入化橘红原产地——“中华化橘红第一村”化州平定镇大岭村开展探访。这里山川秀美，气候宜人，正是这样的自然环境，赋予了化橘红独特的品质。我们沿着蜿蜒的山路前行，一片片郁郁葱葱的橘红树映入眼帘，散发着淡淡的果香与药香交织的奇妙气息。

 
穿越千年探寻化橘红
为进一步了解化橘红，积极做好中医药文化“守正创新，传承发展”的实践者、传播者，广东科技学院“夏橘乡”数字赋能橘红产业突击队全体队员还参观了深融化州橘红科普馆。广东深融生态产业有限公司工作人员重点围绕化橘红的历史根源、栽培及加工技术要点、国家地理标志产品保护情况及文化产业发展前景等为队员们进行了全面系统的讲解。


据介绍，化橘红，素有“南方人参”之称，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。自晋代起种植，发展于隋唐，盛名于明清，曾是宫廷贡品，记载于《本草纲目》。2006年化橘红被列入国家地理标志产品保护，2009年6月化州获授“中国化橘红之乡”称号，2016年，化橘红成为广东省人大第一批立法保护的岭南中药材品种之首。


通过参观，“夏橘乡”突击队的成员们也了解到化橘红不仅是一味中药材，更是药食同源的典范。化橘红不仅可以止咳化痰，还能降血脂，抗癌。用化橘红泡茶，还能防止心脑血管疾病的发生。


在化橘红博览馆中，队员们也看到，随着时代的发展，化橘红的用途也越来越广泛。从传统的药品、饮料、饮片，到现代的保健品、香料、工艺品，化橘红产品丰富多样，其已经形成了完整的产业链。

此次化橘红探访之旅，不仅让我们见证了自然与人文的和谐共生，更让我们深刻感受到了传统与现代碰撞出的无限可能。化橘红的故事，未完待续……