对话非遗大师 促进非遗传承 赋能乡村振兴
糖瓜作为中国的非物质文化遗产,以其独特的外形和甜美的口感被大众所知晓,但随着社会的发展,出现了传承人短缺、销路狭窄等各项难题。就此问题,济宁医学院“糖意满满”志愿服务队于7月16日来到糖瓜盛产地——济南市莱芜区杨庄镇西李村开展实地考察,了解了糖瓜传承的各项问题以及传承现状,努力为各项难题提供解决方案,在了解、保护、传承非遗的同时促进糖瓜带动乡村振兴。
首先,志愿服务队来到糖瓜制作坊观看了陈楼糖瓜的制作过程,直观的认识陈楼糖瓜制作的精湛技艺,包括材料准备、熬糖、塑形和冷却等多个环节,深刻体会了劳动人民制作糖瓜的艰辛,同时也反映出了一些制作过程的难题,比如机器化水平偏低、需要大量人力等,为陈楼糖瓜制作过程的改良提供了明确的思路。
然后,志愿服务队对非遗陈楼糖瓜传承人陈寿伟进行了采访,进行了深入交流,陈寿伟详细介绍了非遗陈楼糖瓜的传承情况,了解了陈楼糖瓜所蕴含的当地文化、民俗意义以及在传承方面所面临的问题,促进非遗的传承和保护。
通过本次西李村调研走访活动,详细的了解了陈楼糖瓜的制造工艺、传承情况以及所面临的难题,为陈楼糖瓜的制造工艺的创新改良、促进传承以及解决当前所面临的难题提供了思路。同时,保护和传承非遗是我们每一个人的责任,促进非物质文化遗产与乡村融合发展,保护传承非遗,非遗赋能乡村,促进乡村振兴,让人民获得更多的幸福感。

图为济宁医学院志愿服务队来到糖瓜制作坊观看陈楼糖瓜的制作过程。