南京工业大学劳动创未来暑期社会实践

近日，南京工业大学计算机与信息工程学院（人工智能学院）人工智能2201团支部的吕安琪，徐心怡，黄桐桐，宋沁宸，巩森，林汉，戚震宇，刘旭，王正一九位同学在辅导员老师余辉敏的指导下组成劳动创未来实践团开展了丰富多彩的暑期社会实践活动。
小组成员各自在自己回乡期间，在自己再熟悉不过的家中通过向家中长辈学习或线上搜索资料学习锻炼家务技能，使自己的家庭生活多一分色彩。在这过程九位同学坚持用照片的形式记录自身学习实践情况并随时与其他成员同学分享，互相鼓励；同时，同学们也坚持及时记录将自身的感悟心得。
活动过程中，大部分成员都在家学习了一些家常菜的制作。
在这过程中，同学们意识到了那些看似简单的制作步骤都蕴藏了许多细节。经过几天的学习锻炼，学习制作家常菜的同学们非但没有因为制作过程的辛苦至此厌恶走进厨房，反而开始觉得烹饪是一门艺术，对它产生了浓厚的兴趣且都得到了一定程度上的成长：例如刘旭同学在家长的指导下学会了锅里放油之前一定要先烧干水分，油提前润润锅底就不容易糊锅；王正一同学在煎牛排过程中学会了提前将牛排拿出冷藏，使其达到室温。这样可以保证牛排煎制的均匀性，他还在红烧鸡肉时学会了如何掌握烹饪时间，让鸡肉煮熟但不过火，保持肉质的鲜嫩。希望这些看似不起眼的技巧会在他们日后的生活中在适当的时机中发挥作用，希望他们在以后不得不离开家乡照顾自己的时候能想起这个暑假学到的烹饪知识。
活动开始一周后学习制作家常菜的同学们都对自己这段时间的实践产生了丰富的收获感悟。宋沁宸同学在与其他同学们分享收获感悟时说道：他深刻地体会到了平日父母的辛苦，每一道看似简单的菜肴背后都隐藏着厨师的汗水。王正一同学说：这个过程让我明白，只有通过不断的努力和实践，才能掌握一项技能。



除了制作家常菜，还有的同学尝试起了制作甜品。吕安琪同学的记录中描述了她是如何按照网络上的视频资料一步一步跟着视频博主进行甜品制作的。在这过程中，她发现有的步骤虽然看起来简单，但是实际操作过程中却还是有点费劲，像简单的打鸡蛋，打发淡奶油也需要很多耐心。甜品制作完成后，她觉得自己的努力非常值得，十分有成就感，虽然最后的成品与原本她希望的样子有些差别，但是无论如何都是她制作甜品的一小步。

还有的同学在家帮家长打扫起了屋子。戚震宇同学觉得拖地是一项看似简单却需要耐心和细心的家务工作。在拖地的过程中，他深刻体会到了劳动的辛苦和重要性：拖地不仅仅是为了清洁地面，更是一种对生活的尊重和对自己的关爱。同时与他一样在家帮父母拖地的林汉同学认为家务劳动对他来说是一种必要的责任和角色扮演。他体会到在家庭中，每个人都需要贡献一份力量来维持家庭的正常运转和舒适生活。这是每个人作为家庭成员的责任之一。

还有的同学在自己做暑假工的期间学会并且熟练掌握了一些生活中的必备技能。例如巩森同学在自己去服装厂做暑期工的时候，学会了如何叠衣服，收纳衣服，他甚至还学会了怎样熨烫衣服和缝补衣服。
伟大的马克思曾说：“任何一个民族，如果停止了劳动，不用说一年，就是几个星期也要灭亡。 "大发明家爱迪生说过：“世界上没有一种具有真正价值的东西，可以不经过辛勤劳动而能够得到的。”在进入大学后的第一个暑假里，南京工业大学的九位同学们在自己的家乡各自进行了家务技能的锻炼，在实践中理解和形成马克思主义劳动观，端正劳动态度，体悟劳动的乐趣与成就感。
热爱劳动的人是生活中最美丽，最值得敬仰的人。让我们在劳动中历练人生，在劳动中感受快乐，在劳动中获取财富，在劳动中走向成功！