食品科学与工程学院开展“科技赋能林果业，乡村振兴展新颜”三下乡活动

一、科技助力有机农产品发展

         2025 年 7 月 7 日，塔里木大学食品科学与工程学院师生团队抵达新疆且末县小宛有机农产品有限责任公司，开展 “三下乡” 活动，旨在发挥学院专业优势，为当地有机农产品产业发展注入科技动力，助力乡村振兴。

         且末县小宛有机农产品有限责任公司是当地颇具规模的农产品企业，主要从事有机红枣、有机香梨等特色农产品的种植、加工与销售。但在发展过程中，面临着产品保鲜技术落后、深加工产品种类单一等问题，制约了企业的进一步发展。针对这些问题，学院专家现场为企业提供技术指导。此外，学院还与小宛有机农产品有限责任公司达成了合作意向，将在企业设立实践教学基地，为学生提供实践平台，同时也为企业输送专业人才。学生们也积极参与到活动中，协助专家收集数据、进行样品检测，并与企业员工交流，了解市场需求。

二、科技兴农，情系阿羌村

         2025 年 7 月 7 日，塔里木大学食品科学与工程学院师生团队满怀热忱，走进中共且末县阿羌镇阿羌村支部委员会，开展 “三下乡” 活动。本次活动聚焦农业发展与乡村振兴，以专业知识为笔，绘就阿羌村发展新画卷。

         阿羌村是且末县重要的农业村落，村民多以种植特色瓜果等农产品为生。但长期以来，受技术、观念等因素制约，农产品在保鲜、加工及销售环节存在诸多难题，严重影响了村民的收入和农业产业的进一步发展。

活动当天，学院专家团队在阿羌村支部委员会会议室，为村民们带来了一场干货满满的农业技术培训讲座。专家们针对当地特色瓜果的采后保鲜技术，深入浅出地讲解了低温贮藏、气调保鲜等先进方法，结合阿羌村实际条件，推荐了简易可行的保鲜设备和操作要点。

三、一纸宣传单，满腔助农情  

       在 2025 年 7 月 8 日塔里木大学食品科学与工程学院开展的三下乡宣传活动中，发放宣传单并进行细致讲解是活动的重要环节，成为师生团队向村民传递实用知识、架起沟通桥梁的有效方式。

         通过发放宣传单并细致讲解，塔里木大学食品科学与工程学院的师生们将专业知识转化为村民能懂、能用的实用信息，让村民们在家门口就学到了实实在在的知识，为助力当地产业发展和提升村民生活质量打下了良好基础。​
         本次塔里木大学食品科学与工程学院团队的三下乡活动，是高校服务社会、助力乡村振兴的生动实践。通过将高校的科研成果与农村产业发展需求紧密结合，不仅有效解决了当地园艺产业发展中的技术难题，促进了农业增效、农民增收，还提升了农民和企业的科技意识和创新能力，为乡村产业兴旺、经济繁荣注入了强大动力。同时，也进一步彰显了塔里木大学服务地方经济社会发展的使命担当，为校地合作、协同创新提供了成功范例。