数据赋能民生，青春服务社会——南昌大学实践队吉湖菜市场调研纪实

　　6月23日，南昌大学公共政策与管理学院吉水菜篮子社会实践队的青年学子们早早集结于吉湖菜市场，以“优化市场经营管理、提升服务效能”为目标，开启了一场深入一线的调研行动。清晨7时，实践队员们两两分组，分散至菜市场的四个主要出入口，通过实地观测与精准计数，系统记录各时段的人流分布情况。团队旨在优化市场经营管理、提升服务效能，助力市民“菜篮子”工程更高效、便捷，此次行动拉开了菜市场管理创新探索的序幕。 　　分组摸排——早高峰菜场流量立体扫描
　　在吉湖农贸市场的早高峰调研中，南昌大学暑期实践队深知，若想深入挖掘市场规律，为菜场管理优化提供切实可行的建议，仅靠局部观察远远不够。于是，实践队迅速调整策略，兵分    两路，对早高峰菜场流量展开了一场立体扫描，力求精准把握市场供需“脉搏”。 　　记录组与观察组分工明确，各司其职。记录组穿梭在熙熙攘攘的摊位间，他们手持记录本，眼神专注，用文字和镜头细致捕捉着市场里的人生百态。无论是摊主与顾客之间的亲切交谈，还是不同人群挑选商品时的独特姿态，都被他们一一记录下来，为调研增添了丰富的感性素材。而观察组则驻守在市场入口，聚焦“时间+人群”双维度，对进入市场的人流量展开严密监测。 　　此次调研的核心任务之一，是实践队在菜市场门口展开的人流量监测。队员们分成四组，分别驻守市场各个入口，手持计数器与记录本，对进出人群进行实时统计。清晨7点，第一批晨练老人陆续入场，东门因靠近居民区成为主要入口，老年人占比达70%；8点后，上班族与年轻群体从西门涌入，扫码支付比例显著提升；9点前后，主妇群体集中“扫货”，北门因连接公交站客流激增。烈日下，他们反复核对数据，确保每个数字的真实可靠。在这过程中，观察组不仅精确记录着人流量的变化，还对进入市场的人群进行了细致的分类，详细统计年轻人、中年人、老年人在不同时段的占比情况。同时，他们还密切留意着不同群体采购的品类偏好，发现老人大多拎着新鲜蔬菜，年轻人常常捎带预制菜，而主妇们则侧重于采购肉蛋奶等食材。这些丰富而具体的细节，都被严谨地记录在特制的表格里，为后续的分析提供了坚实的数据基础。 　　数据聚类分析——菜场消费特征多维解码
　　结束实地观察后，实践队队员们顾不上休息，立刻投入到紧张的数据整理与分析工作中。他们对着色彩分明的“人流量及消费特征表”，进行了深入细致的分析。通过分析发现，在早高峰时段，老年人贡献了超六成的蔬菜采购量，成为蔬菜消费的主力军；而年轻人在预制菜消费方面表现突出，占比近七成。此外，不同入口由于周边小区居民结构存在差异，客流年龄层分布也呈现出明显的不同特点：早高峰时段数据显示，60岁以上老年群体贡献62%的蔬菜采购量，其采购品类集中于叶菜类与根茎类，且对价格波动敏感度达78%；而25-40岁年轻客群则以68%的预制菜消费占比，凸显出工作日午间便捷化饮食需求。
　　此外，不同市场入口的客流数据呈现显著分层特征：东北门因毗邻老旧小区，55岁以上客群占比达65%，携带菜篮的传统采购模式占比超80%；西南门临近新兴社区，年轻家庭推婴儿车购物的比例达42%，且预制菜消费中添加“儿童营养辅食”的复合订单占比达31%。通过绘制入口客流年龄热力图，团队发现中老年客群动线多集中于蔬菜区与干货区，而年轻群体则高频往返于预制菜专柜与生鲜速配提货点，形成差异化消费路径。 　　这些从日常烟火里提炼出的规律，犹如一把把珍贵的“密码本”，不仅让实践队队员们更加深入地理解了市场运营的内在逻辑，更为后续给菜场发展提出科学合理的建议、找准发展方向筑牢了坚实的数据支撑。南昌大学暑期实践队通过此次分组摸排，对早高峰菜场流量进行的立体扫描，为推动吉湖农贸市场的管理优化与长远发展迈出了坚实而有力的一步。

　　指导老师：刘婷
　　撰稿人：郭美兰；陈莉莉；黄俊彰；杨孟宇；谢宝梁
　　摄影：刘振岩；何佳怡；杨志军
　　供稿：南昌大学公共政策与管理学院吉水菜篮子实践队