河科大学子三下乡：食品安全入我心

中国食品防腐安全现状存在一定问题，民以食为天，食以安为先，食品工业作为我国重要的支柱产业，关系国计民生。近年来频发的食品防腐安全问题，让食品防腐安全成为社会关注的热点问题。
开设食育课堂，关爱儿童成长
为积极响应国家双减政策，提高儿童的食品安全意识，同时填补青少年放学后的管理空白，帮助家长减轻压力。食品学院天然防腐实践团的成员们以社区为基本单元，以四点半课堂为载体，开设食育课堂，向孩子们普及食品防腐以及食品安全的相关知识，带领小朋友们走进健康美味的食品世界。
油炸类食品要少吃，变胖不说还生病；汽水可乐请放下，我可不想长不高......课堂上，实践团成员和小朋友们一起沉浸在优美的旋律中、美妙的歌声里。一曲毕，实践团成员鼓励小朋友上台表演，同时引导小朋友们回家教父母唱食品安全歌。采用这种以歌曲为载，串入食品知识的方法，将学习的内容巧妙引出，吸引小朋友们的好奇心，营造一个良好的课堂学习氛围，激发小朋友们学习的热情，不自觉地去学习歌曲的唱法，悄然在他们脑海播种下食品的知识。 食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。团队结合学生的专业优势，组建食品安全宣讲团，为社区群众普及食品腐败、食品加工相关知识，以及天然防腐剂对于社会环境治理的益处和在食品生产中自身的防护意识和措施，让人民群众吃得健康、吃得放心。
平安是极重要的民生，食品安全问题更是重中之重。进一步提升社区人民食品安全意识，加强开展食品防腐安全、食品加工安全的宣讲工作，坚持新发展理念，遵四个最严要求，进一步加强食品安全工作，确保人民群众舌尖上的安全。活动中团队成员深入社区等基层团组织，向社区居民普及食品储存、食品腐败以及食品防腐剂的相关知识，提升社区居民食品安全意识，加深社会各群体对食品存储以及防腐的认识，助力食品安全现代化治理体系的建设。在宣讲的过程中，团队采用线上线下相结合的方法注重将学生在观察上和认识上的积累、在实践中和调研中的成果转化为富有意义、易于传播的宣传产品，通过各类媒体平台加强推广，提高知晓度和辐射力，更有效地深入社区基层。
食品问题无小事，保障安全是大事。此次活动，不仅增强了广大人民群众的食品安全意识，而且也使青年学生了解国情民情，提高认识，增强融入社会的素质能力。团队将在新乡市红旗区的实践观察思考与大学生的思想认识相结合，旨在发挥食品与生物工程学院学生自身优势，增强暑期三下乡社会实践活动的实效性，使实践活动深切著明，同时也为社会治理提供我们青年学子行之有效的一份力，以人民需求为导向，持续彰显中国特色社会主义制度的优越性，为建设中国特色社会主义现代化尽一份绵薄之力。