薯藤蕴绿生金穗，产业循道富乡邻 ——徐薯薯业以绿色发展践行乡村振兴战略纪实

   在乡村振兴战略的春风里，江庄镇像一块被精心打磨的璞玉，正褪去尘埃展露光华。近日“红韵铸魂，绿脉兴乡”团队专程前来交流，深入探访这片土地如何践行“绿水青山就是金山银山”的哲理，在特色农业与生态工业的赛道上跑得稳健而昂扬。徐州徐薯薯业科技有限公司作为贾汪农业的龙头企业，集品种选育、标准化种植、贮藏保鲜、产品加工销售于一体，以甘薯产业为笔，在江庄镇的大地上描绘出绿色发展与乡村振兴的动人画卷。

   徐薯薯业的种植基地以绿色为根基，无人机播撒植物源防虫剂，避免土壤污染；依据土壤检测数据精准投放有机肥，让每颗甘薯都带着生态印记。加工车间里，甘薯经清洗、去皮、蒸制等工序变身多样产品，从代餐粉到倒蒸地瓜干，传统工艺与现代技术结合，既保留本真风味，又契合健康消费需求。更通过“公司+基地+农户”模式，带动5000余亩种植面积、300余户农户，户均年增收2.3万元，让绿色产业成为乡村共富的纽带。一位村民感慨：“家里的几亩地跟着徐薯种甘薯，收入比种玉米小麦翻了番，日子越来越有奔头！”

   走进公司会议室，长桌两端摆放着满满的“甘薯家族”——紫皮黄心的蜜薯、红饱满的西瓜红、通体雪白的白玉薯，还有不同编号的甘薯，例如济薯26、徐薯48、徐薯50。旁边则陈列着不同类型的产品：包装朴素的传统地瓜干、甘薯脆饼等等。负责人指着这些产品，语气中带着思考：“老辈传下来的手艺不能丢，但年轻人不买账；新产品跟着健康潮流走，可知名度还差一口气。”

   我们围绕市场破局展开热烈交流。谈及老产品升级，大家建议在保留“三蒸三晒”传统工艺的基础上，推出国潮风小包装，印上甘薯种植的乡土故事，让年轻人感受老味道的新魅力；针对新品推广，有人提出借力短视频平台，用“田间采摘—车间加工—餐桌食用”的全链条视频，讲好绿色种植的故事。负责人认可道：“绿色是我们的底气，创新是我们的动力，这样才能让甘薯从江庄镇的土地走向更广阔的市场。”

   随后，我们参观了公司正在建设的甘薯博物馆。负责人介绍“建博物馆不只是做文创，更是想让更多人知道，甘薯不仅是餐桌上的食物，更是承载着农耕文化、富含膳食纤维的健康宝藏。”未来，这里将与种植基地、加工车间串联成一条“绿色研学线”，既传播甘薯知识，又带动乡村旅游，让绿色产业的价值得到更立体的释放。