走进九芙蓉璨味食品有限公司 探索传统食品现代化发展之路

         7月23日，安徽中医药大学暑期"三下乡"社会实践团队来到安徽九芙蓉璨味食品有限公司开展调研活动。作为一家集种植、研发、生产、销售于一体的综合性食品企业，该公司自2015年成立以来，已发展成为总投资2.5亿元的行业标杆企业。

        在公司负责人的带领下，团队成员先后参观了现代化生产车间、研发中心和产品展示区。企业依托青阳县优质农林资源，主要生产三大类特色产品：一是以皖南土猪为原料的腌腊肉制品系列，包括精品五花腊肉、酱香腊猪肉等传统美食；二是以香椿、黄精等为主的种植类干制品；三是以九华黄精为特色的调理食品。八年来，公司产品畅销全国，合作经销商与酒店达1000余家。

         调研过程中，团队成员重点考察了九华黄精系列产品的研发生产过程。公司技术负责人介绍道："我们坚持选用道地药材，结合古法工艺与现代技术，确保产品既保留传统风味，又符合现代健康标准。"药学专业的同学们就黄精有效成分保留、产品标准化等问题与企业技术人员进行了深入交流。

         "看到传统食品企业如此重视科技创新，让我们对中医药食品产业发展充满信心。"团队队长王同学表示。团队成员还结合专业知识，在产品包装设计、营养成分标注等方面提出了改进建议。
         公司负责人表示："大学生带来的新视角对我们很有启发。未来希望能与高校加强合作，共同研发更多健康食品。"据悉，该公司先后荣获"安徽省地标美食"、"非物质文化遗产项目"等多项荣誉称号，并在"千企帮千村"精准扶贫行动中表现突出。

         带队老师总结道："此次调研不仅让同学们了解到传统食品企业的现代化转型，更看到了中医药与大健康产业融合发展的广阔前景。我们将把调研成果转化为发展建议，助力地方特色食品产业提质升级。"