茶韵乡行实践团探秘：非遗茶香里的乡村振兴新篇

　　七月暑夏，骄阳似火，“茶韵乡行实践团”响应“百千万工程”乡村振兴号召，以“探寻非遗技艺，助力特色产业”为主题，走进素有“茶叶之乡”美誉的罗坑，开启了一场与罗坑茶的深度邂逅。活动覆盖罗坑镇核心茶园、炒茶工坊及非遗传承基地，通过实地体验、深度访谈、文化记录等方式，在茶香氤氲中感受罗坑茶的独特魅力与深厚文化底蕴，为当地非遗传承与产业发展注入青春力量。
　　罗坑茶的魅力，始于自然的馈赠。团队走进茶园时，便被这里的生态画卷所吸引。层层茶树依山而建，扎根于肥沃的土壤，湿润的气候与昼夜温差的巧妙平衡，让每一片茶叶都吸纳着天地精华。实践团5名成员全员参与采茶、炒茶全流程体验，大家戴斗笠、挎茶篓，跟着茶农学采“一芽二叶”，虽动作生疏，却满怀热忱穿梭茶树间，轻掐鲜叶，不一会儿便采满茶篓，脸上漾着丰收喜悦。采完茶，大家来到炒茶工坊。炒茶师傅演示着传统技法，“杀青火候要准，揉捻力度要匀，差一点味就变了”。亲身体验时更觉不易——炒茶锅高温达百余度，茶叶在锅中经杀青、揉捻、烘干，每一步都凝结着祖辈智慧与匠人经验。成员们在体验中学习采收“一芽二叶”鲜叶，掌握了杀青、揉捻等核心工序实操技巧，直观感受传统技艺的精细要求。
　　而让这缕茶香跨越时光的，正是非遗传承人的坚守与创新。实践团采访到罗坑茶制作技艺非遗传承人王荣合，见证其如何以坚守与创新激活传统技艺。王荣合从年少随父辈学茶至今，深耕数十载，不仅完整保留“杀青火候精准控制”“揉捻力度均匀”等古法核心，更引入现代温控设备优化烘干环节，使茶叶风味稳定性提升；同时搭建“线上直播炒茶+线下体验店”销售模式，带动当地茶农年均增收。
　　此次实践，团队完成了1个乡镇（罗坑）茶产业全链条调研，涵盖种植环境、制作工艺、销售渠道等，形成1份《罗坑茶产业与非遗传承发展报告》，提出“强化‘非遗+电商’融合”“开展青年技艺培训”“打造‘杏仁香红茶’地域IP”3条针对性建议。还记录非遗传承人口述史1份，拍摄采茶、炒茶工艺视频5条，通过团队新媒体平台发布，提升罗坑茶文化知名度。团队采用“沉浸式体验+深度访谈”模式，既通过亲身体验理解技艺精髓，又通过与传承人、茶农交流捕捉产业痛点，确保调研成果“接地气、可落地”；同时联动高校专业资源，为建议提供理论支撑，实现“校地协同”赋能乡村。对乡村而言，活动不仅为罗坑茶产业发展提供了新思路，更通过文化记录与传播，让非遗技艺被更多人知晓，助力“特色产业+非遗文化”融合发展；对实践团成员而言，在与土地、匠人、产业的深度接触中，深化了对“乡村振兴需扎根文化根脉”的理解，实现了从“旁观者”到“参与者”的成长。
　　此次实践以茶香为媒，既摸清了罗坑茶产业的发展现状，更让非遗传承的故事跨越山海。正如团队成员所言：“这缕茶香里，既有自然的馈赠，更有文化的温度。”未来，实践团将持续跟进建议落地，助力罗坑茶以更鲜活的姿态走向更远，让非遗韵味与乡村振兴同频共振。