探索科学奥秘,点燃童心好奇
8月5日,山东中医药大学“药香承韵育青苗”三下乡实践队在菏泽市牡丹区吴店镇孟庄村实践基地开展了以“探索科学奥秘,点燃童心好奇”为主题的系列科学实验课程。当天上午,队员们带领孩子们走进奇妙的化学世界,开展了紫甘蓝变色实验,让孩子们在玩中学、在学中思,更在他们心中播下了热爱科学、勇于探索的种子。
上午9时,科学实验课在孩子们的期待中拉开序幕。实践队队员以“厨房里的科学”为切入点,用生活中常见的紫甘蓝作为实验材料,带领孩子们探索酸碱物质的奇妙反应。
实验开始前,实践队队员们通过提问引发孩子们的思考:“大家有没有见过紫甘蓝?它除了可以做菜,还能做什么呢?”带着这个问题,实践队队员们演示了紫甘蓝汁的提取过程——将紫甘蓝叶片切碎、加水搅拌、过滤,最终得到一杯紫色的液体。随后,实验进入核心环节。队员们准备了白醋、小苏打水、清水、柠檬汁、肥皂水等多种生活中常见的液体,引导孩子们依次将紫甘蓝汁滴入不同的液体中。当紫色的甘蓝汁滴入白醋时,液体瞬间变成了鲜艳的粉红色,孩子们发出阵阵惊呼;滴入小苏打水时,液体又变成了蓝色,紧接着逐渐加深为绿色;而滴入清水时,颜色则基本没有变化。每一次颜色的转变,都伴随着孩子们兴奋的讨论,队员们用通俗易懂的语言解释了酸碱物质的概念,为了让孩子们更直观地理解,队员们还现场用pH试纸进行了辅助实验,通过试纸颜色的变化印证紫甘蓝汁的“指示剂”作用。实验结束后,孩子们还分组尝试了自主操作,用不同的液体进行搭配实验,观察颜色的变化规律。有的孩子发现柠檬汁和白醋都是酸性,颜色变化相似;有的孩子则好奇地将两种变色后的液体混合,观察颜色是否会再次改变。队员们在一旁耐心指导,鼓励他们记录实验现象、提出新的问题。

(图为实验课上,实践队队员为孩子们讲解紫甘蓝变色实验摄影:韩天香)
今日的三下乡活动圆满完成,孩子们带着满满的收获与实践队队员们依依不舍地告别,今后,还会继续开展丰富的活动,启迪孩子们的智慧。
指导老师:时彦鹏