寻访鲁地佳酿，领悟安诺真谛

　　西北农林科技大学“酒香悠韵，鲁地新程”调研队于7月24日前往前往山东烟台蓬莱安诺酒庄进行实地调研，通过与负责人交谈、参观等形式了解酒庄葡萄酒文化旅游与市场方面的相关情况。
　　安诺酒庄成立于2013年，酒庄占地面积共1200余亩，其中包括水域面积150余亩的大雁湖，酒庄主体建筑为西班牙风格，内部精致装修，总建筑面积10000余平方米，酒庄酒店拥有27间高端客房，置身其中，可尽览绵延山水，千亩葡园。安诺酒庄依托丘山谷独具优势的风土条件，积极探索产区的风土表达，引进世界优良酿酒葡萄品种：马瑟兰、赤霞珠、美乐、霞多丽、小芒森等品种，总种植面积近400亩，葡萄年产量200余吨。
　　在旅游建设方面，安诺酒庄分为葡萄酒文化交流区、葡园采摘区、健身步道区、垂钓休闲区等，为游客提供全面的服务与多样的游玩体验。在采访过程中，酒庄负责人提到，到酒庄参观旅游的顾客80%～90%的比率都会购买酒庄产品，日后也会提供更多优质的服务。同时，负责人也提到，最重要的发展重点是葡萄酒的高品质，这是他们建庄以来的所坚守的理念。
　　葡萄酒销售市场方面，主要渠道为60%集团消化，40%为自销。目前的葡萄酒系列有丘谷、久诺、雁湖、庄园四大系列，价格在260元到3280元之间，覆盖不同市场。其中最为畅销的是雁湖系列的干白和100%马瑟兰干红，干白更为清爽适合于夏季饮用。销售渠道上，线下借助旅游场景，游客在品鉴后可直接购买，还有定制酒标、文创周边等衍生产品；线上通过小红书、抖音等平台宣传，同时参与城市巡展和高尔夫赛事赞助来提升品牌知名度。