采撷茶香 探寻匠心 西安外事学院实践团赴芳悦一品香茶园

为深入了解乡村特色产业发展现状，感受农业生产的独特魅力，2025年7月13日，西安外事学院工学院三下乡暑期社会实践团的14名师生开启了活动的第四天征程。实践团一行在指导老师的带领下，来到陕西省汉中市镇巴县芳悦一品香茶叶有限公司，走进高山茶园体验采茶乐趣，深入生产车间探寻制茶工艺，在实践中感受乡村产业活力。　　
指尖沾露学采茶田间体验农趣
　　“采茶要掐最顶端的一芽一叶，像这样轻轻提起来，不能用力拽，不然会损伤茶树。”茶园技术员李茂芳一边示范，一边细致地讲解着。实践团成员们围在她身边，目光紧紧跟随着她指尖的动作，很快便挎起竹篓，分散在整齐的茶垄间开始尝试。
　　成员们穿梭在茶丛中，指尖与嫩芽轻触，感受着茶叶的鲜嫩。阳光透过枝叶洒下，茶垄间满是欢声笑语，成员们兴奋地说：“这还是我们第一次亲手采茶，原来一杯好茶背后，要经过这么细致的采摘。”
　　阳光渐渐升高，茶园里的温度也慢慢上来了，实践团成员们的额头上渗出了细密的汗珠，顺着脸颊滑落，滴落在茶丛间。但大家丝毫没有懈怠，依旧专注地寻找着目标。有的成员累了，就直起身子揉揉腰，活动活动手腕，然后又立刻弯下腰继续采摘。茶垄间不时传来阵阵笑声，那是大家在分享采摘的小技巧，或是为彼此的进步喝彩。
　　　
　车间探秘工艺见证茶叶蜕变
　　随后，实践团走进芳悦一品香茶叶有限公司的生产车间，近距离观摩茶叶从鲜叶到成品的蜕变过程。从杀青时的热气腾腾，到揉捻时的力道讲究，再到烘干时的香气弥漫，每一道工序都让成员们充满好奇。
　　技术员李茂芳热情地向成员们介绍每道工序的奥秘：“杀青是为了锁住茶香，火候和时间都得精准把控；揉捻就像给茶叶‘塑形’，能让滋味更好地释放出来。”成员们围在揉捻机旁，看着茶叶在机器的运转下逐渐成型，不时发出惊叹。
　　　
实践感悟触摸乡村产业脉动
　　离开茶园时，成员们的竹篓里已盛满了亲手采摘的嫩芽，每个人脸上都带着疲惫却满足的笑容。大家纷纷分享着自己的感受，这次体验让实践团成员们真切感受到了茶叶生产的不易，从采摘到制作，每一步都凝聚着劳动者的智慧和汗水。
　　指导教师总结道：“乡村特色产业是乡村发展的重要支撑，这次走进茶园和车间，让队员们近距离触摸到了乡村产业的脉动，对乡村振兴有了更直观的认识。”为未来探寻更多特色产业，感受乡村发展的活力与潜力奠定了实践基础，助力乡村产业蓬勃发展的气息。