青春力量助农兴 科普直播展成果——“青耘良西”实践团三下乡活动圆满收官
7月7日,生命科学与工程学院“青耘良西-青春兴农实践团”成功举办科普直播活动,并通过此次活动标志着为期近一个月的暑期“三下乡”助农实践活动圆满结束。
直播现场,团队成员分工协作。几名成员在镜头前清晰展示了按科学配方预先配比、封装好的“五色养心粥”预混料包样品以及所用到的良西庄村本地杂粮原料(如红豆、绿豆、小米、玉米糁、黑米/燕麦等)。实践团成员王玉洁作为主讲人,面向直播观众,重点介绍了“五色养心粥”的研发背景——其配方是基于前期对良西村杂粮样本的实验室化验数据(营养成分分析)和现代营养学理论。她详细阐述了该粥品所选用各种杂粮的主要健康功效,以及科学配比带来的综合营养优势,旨在普及杂粮膳食对心脏及整体健康的益处。直播同时穿插介绍了良西庄村优质的杂粮种植资源和特色。

此次直播活动是实践团“三下乡”系列工作的成果展示与科普推广的重要一环。它成功地将团队前期在良西庄村开展的扎实调研(问卷访谈、田间观察)、严谨实验(样本化验分析)、科学研发(配方制定、试喝优化)以及产品转化(标准封装)等环节串联起来,向更广泛的受众传播了良西庄村的农产品价值与健康饮食理念。

随着直播活动的顺利结束,本次“青耘良西-青春兴农实践团”赴平顶山市良西庄村暑期“三下乡”社会实践活动也画上了句号。在过去的二十多天里,团队成员深入农村,运用生命科学专业知识,围绕良西庄村粮食种植现状、杂粮资源价值提升与健康应用,开展了一系列富有成效的调研与实践工作。

团队后续将对整个实践活动期间收集的各类数据、信息及反馈进行系统梳理和总结分析,包括对当地粮食生产的科学评估、“五色养心粥”配方的完整科学依据及优化建议等,将正式提交给良西庄村委,为当地农业发展和健康乡村建设提供参考。至此,本次“三下乡”助农实践活动圆满完成了既定任务。
(生命科学与工程学院“青耘良西-青春兴农实践团”高一心供稿)
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