凤梨织梦 两岸同心｜泉州信息工程学院 “华屿共融” 实践团调研觉岸农业，解读凤梨品牌背后的两岸青年创业故事

　　立足两岸融合发展的时代机遇，依托惠台利民相关政策红利，2026年暑期，泉州信息工程学院“华屿共融”实践团奔赴漳浦，走进台资农企漳浦觉岸农业科技有限公司开展实地调研。实践团与企业负责人面对面深度访谈，实地挖掘台企扎根大陆的品牌成长脉络，近距离探访特色西瓜凤梨种植基地，真切感受惠台政策赋能下两岸青年携手耕耘乡土的创业实践。 　　据负责人讲述，这家企业由深耕台湾精致果蔬领域的台青汤有瑄发起，汇聚一批两岸农业青年共同创业，目标是搭建起涵盖种植生产、农产品精深加工、田园文旅体验的凤梨全产业链，西瓜凤梨便是基地重点引种的特色品种之一。 　　在开启这份事业之前，汤有瑄早已在台湾凤梨栽培、伴手礼烘焙赛道积累了充足经验。负责人向我们介绍，当初汤有瑄辗转漳浦多处田野实地考察后，发觉当地气候水土十分适配凤梨生长，出产的鲜果品质优异，但当地产业模式较为单一，大多只做鲜果外销。农产品深加工不足，文创产品开发缺位，相关配套短板，限制了产业向规模化进阶。看准两岸农业资源互补的机遇，他萌生创办综合型农业企业的想法，希望打通凤梨从田间地头直达消费市场的完整链路。
　　创业初期，团队人员各司其职，全力推进基地各项建设工作。标准化生态凤梨种植基地拔地而起，基地引入包含西瓜凤梨在内的优良果苗，引入台湾生态酵素农法开展生态耕作，同时布局观赏空气凤梨培育。食品加工环节坚守台式传统烘焙手艺，凤梨酥全部采用基地现采鲜果肉制作，舍弃工业果泥，不添加人工合成添加剂。除此以外，企业还提供农机租赁、田间技术指导等配套农事服务，把实操种植经验分享给周边农户。 　　产业步入稳步发展阶段后，企业不断拓宽经营的边界，构建起鲜果购销、田园采摘观光、农产品直播电商多元业态。企业和周边农户签订鲜果保底收购协议，带动周边村落扩大凤梨种植规模；融合漳浦剪纸非遗文化设计专属文创礼盒，线下入驻各地县域特产商超，线上借助短视频记录种植、烘焙的真实场景，打通线上线下联动的销售网络。 　　成立还不到两年时间，觉岸农业已然成为漳浦台创园极具代表性的台青创业项目。企业两度登上海峡两岸农博会·花博会的展示平台，凤梨系列产品收获全国各地客商长期合作订单，获评漳浦台创园优秀台青创业示范基地，其品牌发展故事，也被《漳州日报》、中国台湾网等多家主流媒体进行专题报道。
　　整场访谈让实践团真切读懂这个农创品牌的内核：从引种育苗到产品走向市场，觉岸农业把台湾成熟的种养加工技术，根植于漳浦本土的土地资源之上。一颗颗凤梨，其中也包含特色西瓜凤梨，不只是市场上的特色农产品，更是两岸农业交流融合的具象缩影。企业在实现自身发展的同时，持续带动本地农户增收，也为来漳发展的台湾农业从业者提供创业方面的支持，用现代农业实践，书写两岸青年携手兴农的动人篇章。
　　
　　撰文  |  龚柳怡、温丽云
　　图片  |  温丽云、王家驹、黄镇煌
　　审核  |  廖珮君