寻味岩脚烟火，探秘山水遗珠——六盘水师范学院实践团深入美食作坊与秘境资源

从街巷建筑到舌尖风味，从市井人文到山水秘境，实践的步履始终向前。7月13日至14日，黔驿青行·岩脚文旅振兴实践团将视角转向本土美食文化与文旅资源深度摸排，一日走进岩脚面博园记录传统味道，一日深入镇政府对接探寻秘境遗珠，以一场“味觉与视觉”的双重探索，为古镇文旅画卷添上浓墨重彩的收官之笔。
　　7月13日，实践团走进贵州省六盘水市六枝岩脚面博园，聚焦岩脚面、油炸粑等本土特色小吃，开展美食主题实景拍摄与文化挖掘。线上，队员们查阅特色小吃历史渊源，与老师协同敲定拍摄脚本，做到文化梳理与实拍作业双向并进。线下，队员们深入小吃作坊，从和面、拉制到烹煮出锅，全程记录岩脚面制作工序；从油温把控到翻炸起锅，细致捕捉油炸粑的制作细节，成品特写与市井食客场景穿插并置，力求以影像传递舌尖上的岩脚温度。拍摄间隙，队员们与本地居民围坐交谈，倾听岩脚面百年传承的家族故事、油炸粑背后的节令习俗，收集了大量饮食文化口述资料。老百姓热情配合拍摄，主动讲解手艺门道，对大学生宣传家乡美食的举动深表赞同。村民们建议将短视频发布至网络平台扩大传播面，让更多外来游客透过镜头了解岩脚饮食文化。
　　7月14日，实践最后一日，团队将重心转向文旅资源的深度摸排。线上提前对接岩脚镇政府工作人员，沟通实地勘测计划、约定带队陪同；线下在镇政府工作人员全程带领下，走访全镇景点，实地勘察小众、待开发文旅资源，系统记录景观卖点与开发潜力。队员们穿行于山水之间，探寻原生态瀑布景观，用镜头锁定每一处值得被看见的风景。途中，指导老师主动探路保驾护航，镇干部与当地居民热心带路、无私提供线索，干群一心为团队摸排工作铺平道路。行程结束后，团队整理形成调研资料与古镇文旅开发建议，以青年视角为岩脚文旅发展建言献策。镇政府大力支持资源调研工作，工作人员全程陪同、无私提供文旅信息；当地群众热情指路、主动告知秘境瀑布位置，全力配合实地摸排，展现出政校联动、干群同心助力文旅发展的良好氛围。
　　两日紧锣密鼓的收官行动，实践团以镜头为笔，既留住了岩脚面的麦香与油炸粑的酥脆，也探明了山水深处的秘境遗珠。从灶台升腾的烟火气到山林间飞泻的瀑布声，队员们用青年视角记录着古镇最真实的味道与最质朴的风景。七天实践虽已落幕，但黔驿青行实践团积累的影像素材、调研数据与文创方案，将成为岩脚古镇文旅宣传的青春火种，在乡村振兴的广阔舞台上持续发光发热。