盛夏七月,粤东大地竹影婆娑。在广东省揭阳市揭东区埔田镇,连片的麻竹林绿浪翻涌,一根根鲜嫩的竹笋正从红壤中破土而出。这个素有"中国竹笋之乡"美誉的乡镇,拥有麻竹笋种植面积超过三万亩,年产鲜笋约六万吨,竹笋产业是当地农业支柱和农民增收的重要来源。然而,长期依赖线下批发和农贸市场销售的传统模式,让优质的埔田竹笋面临着品牌知名度不足、销售渠道单一、市场半径受限等现实困境。2026年7月28日,广东财经大学"金穗兴农实践团"走进广东省揭阳市揭东区埔田镇,以"新媒体赋能乡村振兴"为主题,围绕当地竹笋特色产业开展了为期六天的三下乡社会实践活动。团队深入贯彻落实广东省"百县千镇万村高质量发展工程"部署要求,通过产业调研、公益直播、短视频推广和电商技能培训等举措,为"中国竹笋之乡"的产业数字化转型注入青年力量。

埔田镇麻竹笋种植面积逾三万亩,年产鲜笋约六万吨,是国家地理标志保护产品。然而,长期以来,当地竹笋销售高度依赖线下批发和农贸市场,线上渠道占比不足百分之五,品牌传播能力薄弱,新媒体运营人才匮乏。实践团抵达后,立即深入庵后村、新龙村等核心种植区,走访十二户笋农和多家加工企业,实地考察种植、加工、销售全链条。调研显示,受访笋农平均年龄超过五十四岁,八成以上农户对直播带货和线上销售缺乏基本认知。"种了一辈子笋,品质没得说,就是卖不出好价钱",一位老笋农的话道出了产业面临的"好产品走不出好市场"核心困局。
立足调研发现,实践团联合当地竹笋龙头企业,策划执行了两场专场助农公益直播。首场直播选址益农食品企业,将产地溯源、笋农故事与产品推介有机融合;第二场直播覆盖清水笋、调味笋、即食笋零食等全产品线,并邀请企业负责人出镜讲解工艺标准与品质保障。从选品定价、脚本撰写到现场运营、流量监测,团队全链条自主完成。两场直播累计吸引1.2万人次观看,直接带动竹笋系列产品线上销售额突破8000元,较企业日常线上日销水平增长逾三倍。一位首次参与直播的笋农感慨:"以前只知道把笋拉到批发市场卖,没想到手机屏幕前也能卖出这么多。"

直播之外,全周期累计产出高质量短视频两条。晨雾中挖笋的剪影、车间里蒸汽升腾的生产线、竹笋从出土到装车的完整旅程——这些真实鲜活的田间影像经团队剪辑制作后,在抖音、微信视频号同步推送,全网累计播放量突破10000次,"埔田竹笋"等关键词网络搜索热度显著攀升。全部视频素材已整理归档交付当地广东益农食品有限公司,形成了一套可长期复用的新媒体宣传素材库。
实践团坚持"赋能"而非"代劳"的理念,面向埔田镇竹笋产业从业人员开展了系统的新媒体电商技能公益培训。培训涵盖直播运营、短视频拍摄剪辑、自媒体获客逻辑和线上店铺运营,累计覆盖20人次。培训采取"课堂讲授加实操演练加一对一辅导"模式,帮助零基础农户从"不敢播、不会拍"到独立完成短视频创作。五户农户在团队辅导下开通线上店铺,迈出数字化自主运营第一步。

为期6天的实践,金穗兴农实践团交出了一份务实的助农答卷。团队帮助当地搭建了"短视频引流加直播转化加线上持续出单"的数字化销售运营框架,形成了标准化的直播SOP和内容策划指南,确保实践团队离开后埔田竹笋产业仍能依托该体系自主运营,实现了从"一次实践"到"长期赋能"的跨越。
实践团负责人表示:"乡村振兴是一篇大文章,我们希望通过新媒体这个切口,为乡土产业打开通向更广阔市场的窗口。三下乡不仅是一次实践,更是一堂行走在田间地头的国情民生大课。"
当前,广东省正以"百千万工程"为牵引全面推进强县促镇带村。高校青年下沉基层、扎根乡土、服务产业,正是这一战略落地见效的生动注脚。当青春力量与乡土产业需求深度对接,青年助力乡村振兴的画卷正在粤东大地铺展。