为助推乡村特色非遗产业,赋能本土黄酒线上销路,7 月 20 日,湖北医药学院汉江直播助农社会实践队前往十堰市房县,开启非遗黄酒调研及本土历史文化研学实践活动。
上午,实践团专程走访当地古法黄酒匠人何大叔的酿酒作坊。房县黄酒作为省级非物质文化遗产、国家地理标志特产,有着三千年悠久酿造历史。何大叔向队员细致讲解糯米浸泡、蒸饭、蓼花酒曲发酵、封存陈酿整套古法工序,分享多年坚守传统手艺、扎根乡土酿酒的经历。
非遗传承人何大叔给实践队队员讲解黄酒 随后团队品鉴多款不同风味、年份的黄酒,对比各类黄酒口感差异,记录产品特色、作坊经营难点、线下销路现状。队员结合直播电商知识,和何大叔交流短视频推广、直播带货、线上品牌打造的可行方案,计划借助青年新媒体优势,帮助古法黄酒走出深山,让非遗手艺被更多网友看见。
下午,实践队队员开启房县本土文脉研学。一行人先后参观房县博物馆、诗经文化公园。在博物馆内,大家认真阅览出土文物、历史展板,深入了解中华诗祖尹吉甫与房县的渊源、房陵千年发展史、当地黄酒非遗文化沿革;漫步诗经文化公园,沉浸式感受 “中国诗经文化之乡” 浓厚的古风底蕴,品读《诗经》当中记载秋收酿酒、先民劳作的古老诗句,读懂房县独有的诗酒共生地域文化特色。
实践队队员在观看博物馆中的立体地形图 “从前只在书本读到《诗经》,今天实地来到发源地,还近距离接触古法酿酒匠人,我真切意识到乡村非遗产业需要年轻人的流量和新思路。” 团队一名成员有感而发。何大叔也十分认可大学生直播助农的想法,期待青年力量为传统老手艺注入新生机。
实践队在房县博物馆合影 一日实地走访,让全体队员打通非遗文化认知、摸清黄酒产业痛点,明晰直播助农的实践方向。下一步,实践团队将会整理本次调研素材,拍摄黄酒工艺短视频、筹备公益直播,借力新媒体拓宽房县黄酒销路;同时深挖诗酒特色文旅资源,以青年之力传承本土非遗,助力房县特色乡村产业振兴。