文脉润乡土 茶香续非遗——青寻乡韵实践团赴扬州苍颉村赋能茶文化活态传承

茶兴百业旺，产业助农富。为深挖乡土非遗内核，破解传统非遗传承困境，2026 年 7 月 7 日，南京财经大学管理科学与工程学院 “青寻乡韵” 实践团前往江苏省扬州市邗江区苍颉村，围绕仓颉贡茶非遗文化开展实地调研与农事实践，实地探访茶园、茶叶加工基地、非遗体验场馆，对接非遗传承人、村文旅负责人，梳理当地茶文化传承现状，挖掘非遗赋能乡村发展经验，并针对非遗传承现存痛点提出年轻化、可落地的优化方案，以青年专业力量助力本土贡茶非遗活态传承。
苍颉村拥有传承千年的仓颉贡茶非遗资源，古法手工制茶、宋代点茶两项传统技艺延续百年，是扬州市邗江区重点非遗示范村落，当地将茶文化资源与乡村建设、乡村旅游深度融
合，走出一条文化赋能乡土发展的特色路径。实践团抵达后，分区域走访村内连片生态茶园、标准化茶叶加工车间、非遗茶文化沉浸式体验空间，与村落文旅分管负责人、资深古法制茶传承人一对一深度交流，完整梳理仓颉贡茶历史脉络、非遗技艺传承现状、村级非遗扶持政策、文化场馆运营模式以及贡茶 IP 打造进展，全面摸清当地非遗保护、传播、文旅转化全链条发展情况，总结非遗扎根乡村、带动村落文化提质的现有优势。

图为实践团成员在生态茶园开展鲜叶采摘劳作 刘梓怡供图
走出走访调研环节，实践团全员沉浸式参与非遗茶文化全套实操体验。在非遗传承人的现场指导下，队员走进茶园采摘优质茶芽，完整体验传统制茶全流程，依次完成鲜叶萎凋、手工揉捻、铁锅明火炒茶、分拣晾晒等古法工序，近距离感受传统制茶工艺的严苛标准，体会非遗匠人坚守技艺的初心。除此之外，实践团还系统学习宋代点茶非遗技艺，跟随传承人练习调膏、击拂、茶百道手绘等操作，了解宋代传统饮茶礼仪与文人茶文化内涵，直观感受传统茶文化深厚的艺术与历史价值。

图为非遗传承人现场演示古法炒茶 刘梓怡 供图

图为传承人展示宋代点茶非遗技艺 刘梓怡供图
依托市场营销、文旅管理专业知识，实践团结合实地调研素材对苍颉村非遗活化现状开展系统复盘。调研发现，苍颉村依托原生茶园打造非遗研学基地，推出亲子、青年研学等文旅项目，成功将非遗文化转化为乡村旅游消费点，形成文化带动增收的成熟模式。同时团队客观梳理制约当地非遗长效发展的现实痛点：本土青年传承人才储备不足、非遗线下展示传播形式老旧、茶文化文创产品开发进度缓慢、新媒体线上宣传渠道运营薄弱、非遗业态与乡村旅游融合深度不足。结合青年视角与专业理论，实践团针对性提出四项优化路径：打造年轻化茶文化短视频传播矩阵、升级分层研学体验产品、开发茶主题非遗文创系列、组建青年非遗志愿服务队伍，推动传统非遗贴合当代审美持续传播。
本次苍颉村非遗茶文化专项调研实践，是高校学子以知行合一助力传统文化传承的具体实践。后续实践团将整合全部走访记录、技艺体验素材、访谈内容，形成完整专项调研建议书，交付村集体作为非遗活化升级参考。实践团将持续发挥青年专业优势，助力苍颉村做强仓颉贡茶特色产业与非遗文化品牌，巩固以茶兴文、以茶富民、以茶振兴乡村的发展模式，以青年实干力量推动乡土非遗长久传承、乡村文旅高质量发展。