三下乡实践｜广财梅岭茶香实践团扎根黄坑村，以电商赋能客家富硒茶

        为深入落实广东省 “百县千镇万村高质量发展工程” 相关工作部署，响应全省青年大学生突击队下乡实践号召，7 月 13 日至 18 日，广东财经大学 “梅岭茶香” 实践团走进梅州市蕉岭县新铺镇黄坑村。团队充分发挥财经、电子商务专业特长，围绕当地标志性富硒茶叶特色产业开展系列实地实践，通过座谈交流、茶园实地走访、本土茶企深度访谈、线上助农直播等多元化调研服务，精准挖掘当地茶业发展现存堵点，用在校所学为乡村特色农业转型升级提供青年创新思路。
        黄坑村拥有超 360 年茶叶种植历史，村内两千五百余亩富硒高山茶园连片成片，当地猪兜窝手工制茶技艺获评梅州市级非物质文化遗产，是全国认定的 “一村一品” 示范村落。抵达实践点位后，队员第一时间与村两委班子开展专项产业交流会，全方位摸清黄坑茶产业发展现状与实际困境。村党支部曾书记、村委会张主任向实践团队细致梳理出制约产业发展的四大现实问题：村内青壮年大量外出务工，不少茶园因缺少管护出现撂荒；夏季持续高温天气大幅缩短春茶采摘周期，影响全年产量；传统全手工制茶模式人工开销大、利润空间被压缩；本地茶叶线上曝光渠道匮乏，线下生产与线上销售存在明显脱节。与此同时，村委也向队员介绍村庄未来发展蓝图，计划盘活村内闲置旧校舍，改造打造茶叶线下展销空间，同步开发茶文旅融合新业态。

 
        座谈间隙，实践团主动发挥新媒体拍摄特长，协助村委会完成暑期防溺水主题宣传短片拍摄，主动下沉参与乡村基层治理宣传工作，把青年志愿服务落到乡村民生小事之中。
        随后，在村干部的带领下，实践队员徒步前往狮子嶂富硒茶园开展实地调研。队员跟随本地资深茶农学习标准化 “一芽两叶” 采摘手法，全程记录富硒生态茶园规范化培育方式，同步拍摄茶山自然风光、采茶实操等宣传素材。团队拆分为多个小组入户走访茶农，与茶叶种植户面对面谈心交流，倾听老一辈制茶人坚守非遗古法手艺的故事，细致记录茶农在人工成本、线上销路、品牌推广等方面的现实难处，收集大量产业发展一线一手资料。
 
        茶园调研结束后，实践团先后探访村内两家代表性本土茶厂，与企业经营者、市级非遗手工制茶传承人面对面交流，深挖当地茶业转型过程中遇到的瓶颈与发展机遇。在曾书记传统茶厂，队员了解黄坑陈茶久存香醇的产品特色，以及企业长期坚守品质为先的经营理念；来到猪兜窝非遗茶厂，第四代手工制茶传承人张师傅向团队剖析行业现存痛点：人工采摘拉高整体生产成本、第三方直播平台抽成比例过高、茶叶市场趋于饱和导致产品定价受限，多重问题长期阻碍本土茶企发展壮大。
        当地茶企早已自主尝试转型升级，通过研发茶酒、茶点心等衍生加工产品延伸产业链条，主动对接省农科院、高校引进优良茶树苗，推行人机结合制茶模式，以此降低人工投入。多名企业负责人向实践团表示，本土茶叶行业缺少专业新媒体运营人才，十分期待青年学子能够助力本地茶叶线上品牌打造与宣传推广。

 
 
        结合电子商务、金融财务等专业知识储备，实践团策划并开展时长两小时的专场助农直播活动。队员分工负责主播讲解、后台场控、线上咨询答疑等工作，集中推介白叶单丛、客家炒绿、富硒红茶等本地特色茶叶，现场演示标准化茶叶冲泡流程，向直播间观众科普富硒茶叶独特营养与口感优势。本次直播成功达成跨省订单突破，客源覆盖梅州本地及内蒙古等省外地区，切实验证线上电商渠道拓宽销路、带动农户增收的实际价值，为当地茶企常态化线上经营提供完整可落地实操参考。
        六天沉浸式驻乡实践，让团队跳出走马观花式浅层实践模式，系统梳理出黄坑茶产业三大核心发展短板：非遗手工制茶技艺面临后继无人的传承风险、本地茶叶区域品牌知名度较低、茶旅融合发展配套设施不完善。结合本次实地调研获取的全部资料与专业理论知识，实践团后续将完成短视频宣传运营方案、线上店铺优化提升方案、闲置校舍茶旅融合落地策划书以及完整产业调研报告，推动校地长期合作机制落地，形成一套适配黄坑村、可向外复制推广的青年助农实施方案。

 
 
        一捧富硒茶叶，承载着三百余年客家种茶传承文脉，更寄托着乡村振兴路上当地群众增收致富的期盼。梅岭茶香实践团负责人表示，本次三下乡实践以专业能力对接乡村产业真实需求，后续团队会持续整理完善调研材料，长期跟进黄坑茶产业升级全过程，以青年实干推动蕉岭特色农业高质量发展，为广东省 “百县千镇万村高质量发展工程” 注入鲜活青春力量。
 
        （通讯员 张米）
          广东财经大学