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文化科普巧相融 童心探寻万物趣

    发布时间:2026-07-25 阅读:
    来源:岭南师范学院“多彩乡童梦”突击队
文化科普巧相融 童心探寻万物趣
        7月23日,岭南师范学院“多彩乡童梦”突击队在湛江西苑社区开展一场公益科普课堂。本次活动融合红色药食文化、趣味物理实验,先以百姓救助解放军的真实故事讲解厨房药食同源知识,后带领孩子动手制作非牛顿流体科学实验,将传统民生智慧与现代物理原理结合,让青少年沉浸式感受传统文化底蕴与现代科学魅力。

寻味厨房草药故事,读懂本土红色温情
       一堂“厨房里的救命情谊”草药文化课,由支教队员向孩子们生动讲解。从湛江的真实红色往事切入,村里农户廖树来冒着全家遇险的风险,收留受伤失散的解放军战士,在面临没有现成药材的困难,便取出厨房常备的生姜、大蒜、八角、花椒、干辣椒五种调味食材熬煮出热汤,依靠食材自带的温养、抑菌功效来缓解战士伤势,舒缓伤势所带来的疼痛。这个百姓护军人、军民相依的感人故事,也让孩子们读懂“军民鱼水情”的深层含义。
课堂上还设置“闻香识食材”互动小游戏,用密封罐装好五种香料,孩子们轮流走上讲台闭眼嗅闻、辨别食材。支教老师则顺势引出“药食同源”的概念,细致地讲解每种食材的双重身份:日常做菜是调味好物,可当你受凉、磕碰时,它就能起到驱寒抑菌的调理作用。当支教老师询问孩子们有听过哪些食材可以当药材调理身体的故事时,孩子们纷纷举手分享家长用生姜煮水驱寒、大蒜抑菌等生活小事。课堂氛围轻松热闹,晦涩难懂的传统食疗知识也变成了通俗易懂的常识进入孩子们的脑海中。

动手玩转流体实验,解锁生活物理奥秘
       活动来到第二阶段,趣味科学实验——探秘非牛顿流体。支教老师提前备好玉米淀粉、清水、搅拌杯、筷子等材料,先向孩子们逐条讲解实验安全准则,叮嘱孩子们不品尝材料、实验后认真洗手的实验安全守则,再分步演示配比、搅拌的流程,并向孩子们着重强调“两份淀粉配一份清水”的关键比例。
 
       随后,孩子们分组进行调配非牛顿流体实验。当孩子们将调配好的流体放在杯子里,用筷子去辅助触碰时,大家分别感受到两种反差十足的触感:筷子快速用力戳打时,液体瞬间变硬紧实,如同石块一般;但当筷子缓慢搅拌时,液体又会变得顺滑流动,随着筷子轻轻滑落。通过此次实验,支教队员向孩子们解释“遇强则强、遇弱则弱”的流体特性,这也让孩子们明白非牛顿流体的趣味性。
 
物理与文化串联,双主题课堂润童心
       香料辨认体现出传统智慧,非牛顿流体实验窥见科学奥秘。“多彩乡童梦”突击队开展的双主题科普课堂,以红色故事为纽带串联起传统药食文化,再通过动手实验搭建通往现代物理知识的桥梁。接下来,“多彩乡童梦”突击队将结合更多的趣味科普内容,推出更多贴近孩童生活、兼具文化厚度与科学趣味的公益课堂,让青少年在社区课堂读懂传统、热爱科学,让公益科普扎根基层、浸润童心。


 
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