冬藏一米香，一糕暖下阳 ——一践青心实践团赴乡调研

  山海藏冬韵，米香暖乡邻。如果说风车公路是下阳村四季不息的山海风光，那年糕，便是独属于下阳冬日最温柔的乡土仪式。每至岁末冬深，下阳村年糕节如约启幕，捶糕声此起彼伏，软糯米香漫遍街巷，成为村庄一年一度最热闹、最鲜活的文旅盛景。
  为深挖非遗节庆价值、破解乡村季节性文旅难题，借“建行裕农通杯”第九届浙江省大学生乡村振兴大赛的契机，7月20至21日，我们团队走进北仑下阳村，提前探寻年糕文脉、摸排产业现状、洞察节庆短板，以青年新思路，为冬日糕香赋予全年长效的乡村生命力。

  一、寻糕·深探产业本心

  一方年糕，沉淀着下阳代代相传的乡土记忆。循着悠然米香，我们走入乡野工坊，体验非遗技艺，倾听从业者的心声，在走访交谈间，我们了解到了目前年糕产业蕴藏的机遇与困顿。

  1.溯源工艺，体悟非遗匠心

  在村书记的热情带领下，我们有幸参观了当地年糕工厂、非遗年糕记忆馆，不仅观摩了现代年糕的生产过程，也了解到了稻米处理、蒸制捶打、定型出糕的完整古法工序。下阳年糕在与时俱进的同时也保留着古法传统技艺，承载着村落百年的非遗文脉与匠人初心。

  2.走访商户，洞察产业痛点

  为了解年糕产业的经营发展现状，我们与本地年糕商户进行了访谈，得知村内年糕虽然品质纯正、底蕴深厚，但存在品牌辨识度低、宣传渠道狭窄、业态单一等问题，只能依靠冬季年糕节短期出圈，而难以实现长效发展与稳定增收。

  3.广访民声，汇集大众期许

  同时，我们也面向村内居民、往来游客开展了问卷调研，广泛收集大众对年糕体验、节庆升级、文旅融合的意见建议，为后续乡村策划方案积累扎实的一线调研数据。

  二、观乡·明晰发展底色

  下阳村依山傍海，文旅资源得天独厚。壮阔的风车公路山海景致、深厚的红色文化底蕴，搭配百年年糕非遗与冬季节庆IP，自然景观、人文底蕴、特色产业多元集聚，具备极佳的农文旅融合基础。 

  结合实地调研，我们总结了乡村核心发展难题：文旅资源碎片化严重，年糕产业、冬季节庆、山海风光、红色点位各自独立、缺乏联动；文旅热度高度依赖冬季节庆，形成“冬旺夏淡”的困境，优质资源难以转化为全年长效发展动能。

  三、筑韵·擘画乡兴新章

  下阳年糕不应只是冬日限定的烟火味道，更可成为撬动全村文旅发展的核心纽带。我们将立足当地实际、聚焦痛点难点，为下阳村非遗活化、全域文旅融合探索全新路径。 

  1.以糕为脉，串景兴村

  以百年年糕非遗为文化内核，以冬季年糕节为流量入口，串联风车公路、红色纪念馆等全域文旅资源，整合自然、人文、产业多元要素，构建“非遗+节庆+山水+红色”的一体化农文旅融合体系。

  2.活化非遗，四季兴乡

  后续，我们团队将持续打磨策划方案，丰富年糕文化体验业态，升级节庆沉浸场景，打造常态化糕乡游览路线。将冬季短期流量转化为全年稳定热度，补齐乡村季节性发展短板，让百年非遗年糕走出街巷、点亮山海，以青年智识赋能乡土振兴，让下阳村岁岁有糕香、四季有生机。

供稿：浙江农林大学“一践青心”实践团
竞赛名称：“建行裕农通杯”第九届浙江省大学生乡村振兴大赛
项目名称：糯承山海，糕兴下阳
指导老师：朱哲毅、宁可
通讯员：沈嘉怡
联系电话17799893880
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