图为实践队整装出发，共赴安溪茶乡之约  梁雪元供图

盛夏七月，茶香满山。怀揣“下乡务农、科技赋农、培育新农、助力强农”的实践初心，福建农林大学资源与环境学院赴泉州市安溪县闽南乌龙茶科技小院调研实践队奔赴“中国茶都”安溪，开启了一场从校园到茶乡、从课堂到田野、从理论到实践的暑期“三下乡”社会实践之旅。
从前期筹备时的一次次分工讨论、资料学习和设备检查，到实地走进安溪铁观音集团、闽南乌龙茶科技小院、国家茶叶质量安全工程技术研究中心和魁斗镇凤山村，实践队用脚步丈量茶乡土地，用镜头记录产业图景，用专业知识回应基层需求，在安溪茶山间写下了属于青年学子的实践答卷。

一、蓄力出发：在准备中凝聚青春力量

实践启程前，团队围绕行程安排、宣传报道、影像记录、物资管理和安全保障等工作进行细致部署。宣传组提前调试相机、无人机、运动相机等设备，文稿组与采访组梳理实践背景、准备访谈提纲，安全员和队长反复核对路线与注意事项。
这份“预热”不只是出发前的准备，更是一次面向乡村课堂的集结。队员们带着对安溪茶产业绿色发展、土壤健康调控、品质提升和科技服务乡村的共同关注，奔赴一片茶叶背后的产业现场。


                                                                   图为实践队开展前期分工部署与行前准备  吴俊鸿供图

二、初识铁观音：在茶厂读懂产业根脉
 

实践首站，队员们走进安溪铁观音集团，沿着国营安溪茶厂七十余年的发展脉络，了解铁观音从传统制茶到标准化生产、从地方名茶到产业品牌的发展历程。茶馆内，队员们集中品鉴清香型铁观音，跟随讲解员学习六大茶类分类标准和晾青、摇青、杀青、揉捻等制茶工序，在茶汤滋味与工艺讲解中建立对安溪茶文化的系统认知。

                                                        图为实践队队员现场品鉴铁观音，学习茶文化与制茶工艺  吴碧洪供图

在厂史博物馆和老旧生产车间，复古包装、外销木箱、早期检测设备、木质揉捻设备和传统藤编茶筛，串联起安溪茶产业从经验制茶走向工业化、标准化的发展路径。队员们在一件件实物史料前读懂了茶产业的文化价值，也看见了一片茶叶带动县域经济发展、助力群众稳定增收的现实力量。


                                                            图为实践队参观厂史博物馆，了解安溪铁观音发展历程  吴俊鸿供图

三、走进科技小院：在参观、实验与研讨中深化认知

次日，实践队来到闽南乌龙茶科技小院。在驻点人员带领下，队员们首先参观学习小院科技产物，围绕茶树品种展示、盆栽试验材料、绿色栽培示范成果等内容进行现场观察。大家一边记录不同茶树材料的生长状态，一边了解科技小院如何把品种筛选、生态栽培、土壤改良等科研成果转化为服务茶产业发展的实际支撑。


                                       图为科技小院茶树品种与科技产物展示  吴碧洪供图

随后，实践队进入小院实验室及样品处理区域，进一步学习茶园土壤与茶树样品的分类、整理和记录方法。在老师和驻点科研人员指导下，队员们对采集样品进行编号归类，核对采样信息，整理后续检测所需材料。看似细碎的样品袋、标签和记录表，串起的是田间调查与实验分析之间严谨的科研链条。


            图为实践队队员在小院实验室及样品处理区整理样品  吴碧洪供图

参观和实验学习结束后，实践队在小院会议室开展集中交流。会上，驻点人员介绍了科技小院建设运行、课题推进和服务茶农的具体情况，队员们结合当天观察到的品种材料、实验流程和茶园管理问题展开讨论。大家围绕茶园绿色生产、土壤健康调控、科研成果转化等议题提出思考，也进一步明确了后续调研与宣传报道的重点方向。


                               图为实践队在科技小院会议室开展集中交流研讨  吴碧洪供图

四、走进实验室与村庄：在科技和泥土间寻找答案

第三日清晨，实践队走进安溪铁观音集团国家茶叶质量安全工程技术研究中心，在中心专家带领下了解前沿茶叶安全检测体系。穿上白大褂后，队员们近距离观摩液相色谱仪、气相色谱仪等精密设备，并参与茶叶样品制备与数据分析，把课堂中的生化知识转化为实验室里真实跳动的数据。


                                                              图为实践队在中心专家带领下了解茶叶安全检测体系  吴碧洪供图

                                            图为实践队队员参与茶叶样品制备与实验操作  吴碧洪供图

下午，队员们从实验室走向田间地头，深入泉州市安溪县魁斗镇凤山村开展走访调研。大家走进茶园观察茶树长势与土壤状况，走到茶农身边发放科普宣传手册，围绕春茶收成、肥料投入、茶叶销路、价格变化等问题开展访谈。长板凳上的交谈、茶杯旁的记录，让队员们看见了基层生产中的真实需求，也让专业知识与乡村现场发生了更深的连接。


                                                                     图为实践队深入凤山村生态茶园观察茶树长势  吴碧洪供图

     图为实践队成员向当地茶农发放科普宣传手册并开展访谈  吴碧洪供图

五、实践回望：把论文写在田野上

回望此次安溪之行，实践队经历了从“预热筹备”到“实地研学”、从“茶厂历史”到“科技小院”、从“科技产物参观”到“小院实验室学习”、从“专题会议研讨”到“乡村茶园走访”的连续实践。队员们既看到了安溪茶产业深厚的历史积淀和品牌力量，也看到了现代农业科技为茶叶品质安全、绿色生产和乡村振兴提供的有力支撑。
一片茶叶，承载一方水土；一座小院，连接科技与乡村；一次实践，见证青春与担当。未来，实践队将继续整理调研资料、凝练实践成果，把专业所学与乡村所需紧密结合，在服务茶产业高质量发展和乡村振兴的道路上贡献更多青年力量。


                                                                                   团队成员科技小院合影留念  吴碧洪供图