毕节工业职业技术学院：林下生金正当时 木耳撑开“致富伞”

青筑乡兴实践队员走进七星关区青场镇海寨村的木耳种植基地，一片生机盎然的景象映入眼帘。整齐排列的菌棒上，一朵朵肥厚油亮的黑木耳如墨玉般缀满棒身，长势喜人。
“咱们这木耳一年种两季，一季能采六到八茬。”基地负责人翻开记录本算了一笔账：目前基地种植面积二十多亩，一亩地投入成本约三万元，利润可达一万元以上。基地共有菌棒一万三千多棒，干木耳按照每斤30元的保底价格由公司统一收购，销路不愁。菌种从两个厂家购入，即便遇到亏损，商家也会赔付一部分，实现了风险共担。
 
木耳种植看似简单，实则讲究颇多。基地负责人介绍，喷水管理是关键——一天需喷水两次，勤快时可达四次，但白天高温时段绝不能喷。采摘后的菌棒歇上四五天，新一轮木耳又可采收。新鲜木耳采摘后要经过晾晒，十三斤湿木耳才能晒出一斤干木耳，晾晒时还得勤翻动、看厚薄。正因精心管护和后勤保障充实，这里的木耳抗干旱能力较强，品质上乘。
 
作为劳动密集型产业，木耳种植为当地群众带来了实实在在的务工机会。基地采摘一次需用工六十人次左右，村民采满一桶木耳可得五元工钱，多劳多得。手脚麻利的村民一天能挣三百元，少则七八十元。由于人工成本不高，主要开支集中在电费上。基地负责人坦言，种植木耳的初心就是帮助群众就业——易种植、利润高，乡亲们在家门口就能挣到钱。
 
除了木耳，海寨村还发展起多元产业。村里拥有十四年茶叶种植经验，自有加工厂，产出的高山白茶主要销往浙江安吉。六月份枇杷开园采摘，两百亩果园以农家肥灌溉；五十亩猕猴桃和两千多株蜂糖李同样生机勃勃。昔日荒山，正一步步变成老百姓的金山银山。
 
通讯员：祝宏全 邓发 罗利宏 石鑫浩 张灿 施爱 向芸琪