毕节工业职业技术学院青筑乡兴实践队走进青场镇调研辣椒特色种植产业

2026年7月12日清晨，毕节工业职业技术学院青筑乡兴实践队前往毕节市七星关区青场镇辣椒种植大棚基地，开展乡村特色产业实地调研活动，实地探寻当地辣椒产业带动村民就近增收、助力乡村产业振兴的发展路径。   
两种模式巧布局 多茬采摘效益高 据村干部介绍，基地采用“露天+大棚”两种种植模式，因地制宜、优势互补。露天种植的辣椒一年可采摘两茬，而大棚种植凭借温控优势，每年可采摘四至五茬，产量大幅提升。“大棚里温度高，辣椒植株长得高，结椒茬数自然就多。”村干部一边擦着汗，一边掀开大棚门帘，热浪扑面而来。实践队员跟随体验采摘不到十分钟，已是大汗淋漓，深刻感受到大棚种植的不易与坚守。
科学管护精耕细作 微量元素精准补给
 
在种植管护方面，基地坚持以人工除草为主，严控杂草生长；施肥上重点补充钙、镁、锌等中微量元素，提升辣椒品质和口感。除辣椒这一主导作物外，基地还轮作套种南瓜、番茄、向日葵等经济作物，进一步丰富种植结构、分散市场风险。种子从外地辣椒基地考察后引进，看中的正是其高产优质的特性。
 
龙头带动产销对接 政策补贴降低成本
 
目前，基地已与云南一家农业公司达成合作，由公司统一提供种子并负责产品收购，村支书与村民共同承担种植管理任务，形成“企业供种+农户种植+订单回收”的稳定产销链条。不过村干部也坦言，因宣传力度不足，目前合作对象较为单一，亟待拓展更多销售渠道。此外，国家给予每亩200元的种植补贴，有效缓解了前期投入压力，成为日常运营的重要补充。

用工需求带动就业 群众增收实实在在
 
辣椒产业属于劳动密集型产业，从移栽、除草、施肥到采摘，各个环节均需大量人工。目前基地日常用工维持在200至300人左右（含季节性用工），采摘按斤计酬，每斤三毛钱，多摘多得。“手快的一天能挣一百多块，最少也有一百块。”采摘一周左右一茬，持续稳定的用工需求让周边群众实现家门口就业，有效拓宽了增收渠道。
 
资金瓶颈仍需破解 产业升级期待助力
 
走访中也了解到，当前产业发展面临的最大困难是人工投入成本居高不下，资金相对紧缺。尽管有补贴和政策支持，但面对74亩规模的日常管护、肥料农药开支（每年约一万多元）以及后期追肥等刚性支出，资金链仍显紧张。村干部表示，下一步将继续争取项目资金支持，同时加大宣传推广力度，拓展更多合作客户，让好产品卖出好价钱，带动更多村民共享产业发展红利。
 
海寨村正以辣椒产业为突破口，不断延伸产业链条，努力将“小辣椒”做成“大产业”，为村民持续增收、乡村全面振兴注入强劲动力。
通讯员：祝宏全 邓发 罗利宏 石鑫浩 张灿 施爱 向芸琪