“非同蕈常”团队三下乡参观宝丰宏亚公司，为农村食用菌深加工寻求新方法

2026年7月15日，宝丰县弘亚菌业生物科技有限公司迎来了一群特殊的访客——河南城建生命科学与工程学院“非同蕈常”三下乡社会实践团队。从参观介绍到座谈交流，再到车间实地观摩，大学生们用一天时间，透过琳琅满目的深加工产品，为乡亲们提炼出一套看得懂、用得上的乡村产业新思路。

参观介绍：在生产线里找灵感 上午9时，弘亚菌业工作人员带领同学们走进企业宣传长廊。灵芝孢子粉在低温物理破壁后身价倍增，金耳羹经冻干处理后开水一冲即食，羊肚菌粉和进面粉变成金黄色的面条，干菇配上竹编礼篮成了体面伴手礼，整朵灵芝在纯粮白酒中泡出琥珀色泽……每到一个工段，同学们都详细询问工艺要点和成本构成，笔记本上密密麻麻记满了关键数据。

产品门槛有高有低，但思路是相通的——把农产品换个形态、换个包装、换个消费场景，价值就能翻几倍。
开会交流：碰撞出五条可行办法 参观结束后，大学生团队与弘亚管理层、县农业农村局干部及农户代表围坐一堂，进行一场客观理论与实际经验的深度融合。结合一天的所见所闻，同学们没有停留在“产品好不好卖”的层面，而是从加工流程中提炼出让普通农户也能参与能用上的好办法。
办法一：借力代加工，轻资产起步。
同学们注意到，冻干、破壁等设备投入大，但企业产能往往有富余。“村里可以把鲜菇、孢子集中起来，送到弘亚代加工，付加工费，拿回成品自己包装销售。
办法二：瞄准“懒人经济”，把麻烦留给自己、方便留给消费者。
看到金耳羹60秒冲泡的设计，农产品最大的销售障碍是‘麻烦’。许多消费者不了解蘑菇，不知道是否有毒性，害怕自己处理不当食物中毒。所以乡亲们可以把干菇按炖汤、炒菜分装小份，附上食谱卡；菌菇提前洗净切好冻干，做成‘开袋即炖’包。替消费者省一步，产品就多一分卖点。
办法三：给产品穿上“故事的衣裳”。
从干菇伴手礼中得到启发，同样一斤干菇，散装卖几十元，装进手工竹篮、附上产地故事卡，能卖两三百。乡亲们可以给每份产品写张小卡片——上面写着当地的环境和人文，清晨带露采摘，阳光自然晾晒。成本几毛钱，因为有了文化的加持，获得了更高的价值。

办法四：挖掘“一村一品”差异化。
从灵芝酒等浸泡类产品中，同学们看到特色品种的出路。“有酿酒传统的村子可以搞特色浸泡酒；有手工面传统的村子可以做菌菇手工面。不跟大路货挤独木桥，每个村找准自己的特色切口。
办法五：废料变“副料”，循环出效益。
参观中同学们发现，灵芝碎末做泡脚包、菇柄做酱料原料、碎瓣做羹汤辅料。“弘亚没有废料，村里更不该有。菌菇根、碎末、等外品，分类处理后都是钱。”团队给乡亲们列了一张“变废为宝清单”，每一样都能多赚几块钱。
车间验证：让办法落到实地 座谈会后，同学们带着讨论形成的思路重返车间，逐一验证可行性。在冻干车间，大家确认了代加工的工艺匹配度；在制面车间，仔细观察了菌粉与面粉的配比；在包装车间，详细记录了伴手礼的材料成本和组装流程。

五条办法，全都是小切口、低门槛、可落地的“微创新”。“三下乡”的意义，就是帮乡亲们看到：改变，可以从一个想法开始。团队将调研成果整理成方案，通过到村里演讲，让这些车间里的办法在乡村落地生根。