河南城建学院学子“三下乡”：编撰农技科普手册 普惠菇农种植技术

     2026年7月10日，河南城建学院生命科学与工程学院——“非同寻常·星火菌源”社会实践团队走进宝丰迎宾馆河南省农业农民培训班，开展暑期“三下乡”助农志愿服务，依托专业优势为当地食用菌种植农户送去全套标准化种植技术，以青年力量助力乡村特色产业提质增效。
     紧扣中央一号文件中全面推进乡村振兴、壮大乡村特色种养产业相关部署，实践团队前期深入调研本地鸡腿菇、草菇种植现状，结合化工与食用菌专业知识，自主编撰本土化《食用菌工艺技术》科普手册。着力打造一本适合食用菌种植产业的书籍，真正的做到提供技术知识支持，部署扎实推进乡村全面振兴。      活动筹备阶段，队员集体研学惠农扶持政策，逐字逐句校对手册内培育、发酵核心技术参数，剔除晦涩难懂的专业理论，转化为农户一看就懂、上手能用的实操指南，精心打磨完善《食用菌工艺技术》全书内容。团队批量印制400册科普书籍，补齐农户缺少标准化种植教材的发展短板。     团队批量印制400册科普书籍，补齐农户缺少标准化种植教材的发展短板。    “非同蕈常.星火菌源”实践团队与河南省农业农村厅联合开展2026年河南省高素质农民培训班相关服务工作，专门为本次培训提供团队自主编撰的食用菌技术书籍，为参训种植农户送上标准化种植学习教材。提供栽培技术，进一步的扩大并提升食用菌种植，助力乡村振兴。    在培训志愿服务期间，队员同步面向农户开展产业宣讲，积极普及食用菌种植的广阔市场前景与可观收益，大力号召农户投身食用菌特色种养产业，持续扩大本地菇类种植规模。通过专业科普宣传，引导更多农户参与食用菌产业发展，拓宽农户增收渠道，稳步提升农民经营性收入，以特色产业兴旺为抓手，全方位赋能乡村全面振兴。       培训现场，实践队员面向农户开展集中授课，细致讲解菇类温控、填料、解吸发酵全套种植流程，针对农户日常种植出现的产量低、病害多发等难题一对一答疑指导。农户手持科普手册现场交流种植痛点，队员结合本地水土气候给出针对性改良方案，把高校实验室的科研成果切实转化为田间地头的增收良方。        下一步，实践团队将持续跟踪农户种植反馈，迭代优化科普手册内容，常态化下沉乡村开展农技宣讲、实地指导，持续挖掘食用菌产业增收潜力，用青年专业学识为特色农业高质量发展注入青春动能。 通讯员：栗函