传承八一红色薪火深耕食育为民初心

　　习近平总书记强调，要用心用情用力保护好、管理好、运用好红色资源，传承红色基因、赓续红色血脉，引导新时代青年在实践中增长知识本领、锤炼意志品质。为深入贯彻落实总书记重要讲话精神，推动红色思政教育与专业实践深度融合，7月12日，合肥工业大学食育先锋暑期社会实践队赴江西南昌开展红色研学与专业实地调研实践活动，依托红色热土汲取精神养分，立足食育专业深耕基层实际，以青春实践践行青年担当。
　　上午，实践队队员们首先前往南昌八一广场，驻足八一南昌起义纪念碑前开展沉浸式红色学习。巍峨肃穆的纪念碑矗立广场中央，镌刻的文字与鲜活的浮雕，全景再现了八一南昌起义的峥嵘岁月，生动诠释了革命先辈敢为人先、不怕牺牲、矢志报国的崇高革命精神。队员们整齐肃立、静心瞻仰，深切回望中国共产党独立领导武装斗争、开启革命新征程的光辉历程，深刻感悟革命先辈坚守初心、勇担使命的崇高气节。在纪念碑下的红色洗礼中，队员们厚植爱党爱国情怀，深刻领悟红色资源作为育人“活教材”的强大力量，进一步坚定了以青春之力接续奋斗、实干报国的理想信念。

　　随后，实践队全员走进八一起义纪念馆，开展系统化、深层次红色研学学习。馆内珍藏的历史文物、详实的文献史料、珍贵的影像素材以及场景复原展区，完整还原了八一南昌起义的筹备、爆发与星火燎原的全过程，清晰展现了这场起义在中国革命史上的里程碑意义。队员们认真聆听讲解、细致观摩展品、深入感悟历史，沉浸式追溯红色根源，真切体会革命先辈为民族独立、人民解放挺身而出、无私奉献的家国担当。大家在回望百年党史、传承红色薪火中淬炼初心使命，切实将红色精神内化于心、外化于行。



　　上午的红色研学为专业实践筑牢思想根基、凝聚奋进力量。下午，实践队队员们立足食品专业特色与食育传播使命，秉持“学思用贯通、知信行统一”的实践理念，扎实开展实地调研与现场访谈工作。队员们走出课堂、深入基层，聚焦全民食育普及现状，精准对接社会健康需求。实践过程中，队员们分工协作、有序开展实地走访、面对面访谈、数据记录与资料整理工作，全面收集一线真实数据，细致梳理当前基层食育推广的优势与现存问题，为后续精准开展食育科普、助力全民健康素养提升积累扎实的实践素材。

　　本次社会实践以红色铸魂、以专业赋能，实现了红色教育与专业实践的有机融合、双向赋能，是新时代青年传承红色基因、践行知行合一的生动实践。红色研学淬炼了队员们的思想品格，让青年学子在红色热土中汲取奋进力量；实地调研打破了理论学习的局限，让大家在基层实践中增长专业本领、明晰责任担当。下一步，实践队将深入梳理调研数据、总结访谈成果，将八一精神等红色内核与食育传播工作深度结合，积极探索贴合群众需求的食育推广新模式，主动担当青年使命，以专业之力普及健康饮食理念、传承饮食文化，在新征程上以实干笃行跑出青年成长加速度。