老街寻非遗，青春兴徽州

　　2026年是“十五五”规划开局之年，规划提出要“提升非物质文化遗产保护传承水平，培育传承体验新场景”，并强调推动农业与文化、旅游、教育等产业深度融合，培育“小而美”乡村文旅业态。为响应文化振兴相关部署，7月9日至11日，黄山学院数学与统计学院“拾忆启童”实践队走进屯溪老街，围绕徽州文房非遗、传统美食、布艺非遗开展专项调研，以青年视角记录技艺，助力传统文化活态传承。

　　笔墨砚纸，守好文房千年文脉。实践队探访徽笔、歙砚、徽墨、宣纸手艺人，倾听百年传承故事，观摩选材、制毫、雕琢等核心工序。匠人指出市场化纤仿笔泛滥、年轻受众断层等困境，并介绍古法徽墨防虫耐久、歙砚龙尾山石料等独特优势。队员们细致记录访谈内容，为后续非遗科普积累一手素材。此举呼应“培育传承体验新场景”要求，让青年学子在实地走访中成为非遗的记录者与传播者。

　　烟火百味，激活乡村文旅小微业态。在呈坎罗氏毛豆腐店和好再来烧饼铺，队员们沉浸式学习两项徽州特色美食的传统制作技艺。毛豆腐的风味核心在于全凭匠人经验把控的自然发酵工序，在此基础上衍生出多种新式口味；黄山烧饼起源于徽商远行干粮，如今已然成为黄山标志性文旅名片。老街内一间间本土小吃店，坚守代代相传的手工老技艺，依托街区文旅客流带动居民增收，是“十五五”规划中农文旅融合、打造“小而美”乡村文旅业态的鲜活实践样本，生动诠释传统手艺赋能乡村振兴的现实价值。

　　指尖非遗，沉浸式体悟徽州匠人匠心。在屯溪老街的绒花非遗门店，匠人向队员们娓娓道来绒花技艺的前世今生，队员们围坐案前，认真观摩匠人现场演示捋丝、配线、缠绕、造型等精细工序，一根根普通蚕丝在指尖翻飞间化作栩栩如生的花饰，繁琐考究的工艺流程令大家深切体会到“慢工出细活”的匠人精神。在徽州扎染非遗门店，队员们深入了解徽州扎染的历史起源与古法工艺原理，匠人展示天然植物染料在布料上形成的独特晕染纹样，每一件作品肌理各异、不可复制，呈现出工业印染难以企及的自然韵味与灵动美感，蕴藏着民间手艺人世代积累的智慧与审美。作为历史文化街区活态保护的核心载体，老街手艺人以双手承载地域文化根脉。队员们在指尖非遗中沉浸式感悟徽州民俗之美，加深了对本土文化根脉的认同与珍视。

　　下一步，实践队将整理文字与影像素材，通过短视频、线下宣讲等形式面向青少年开展科普，以青年传播方式讲好徽州故事。长远来看，团队将持续深挖徽州本土非遗资源，践行“十五五”文化传承、文旅融合、青年人才培育相关部署，用青年创意活化传统技艺，推动徽州非遗走近年轻群体，助力地方形成非遗保护、文旅发展、乡村振兴协同发展格局，为建设文化强国、旅游强国贡献高校青年力量。
　　（撰稿：沈晴；摄影：沈晴江晗；责任编辑：任小华；审核：刘双四）