亳州学院"膳行亳州"实践团:以食为媒传新知

　　7月10日上午，亳州学院生物与食品工程系“膳行亳州”惠民实践团走进亳州市南湖家园社区，依托专业学科优势，围绕课业辅导、趣味科普与科学实验开展暑期惠民活动，将校园理论知识转化为服务基层的生动实践。
　　活动伊始，全体教室统一开启“暑期作业静修一小时”。实践队员们分组入驻对应年级、班级，在维持平稳安静课堂秩序的同时，陪同孩子们集中完成暑期作业，并针对作业中的易错难题进行“点对点”梳理与答疑。这一环节不仅有效解决了社区居民暑期“看护难、辅导难”的问题，也为后续分年级开展特色主题活动做好了充分铺垫。
　　作业辅导结束后，针对低年级孩童的认知特点，为一、二年级打造《健康饮食歌》手势舞课堂。明快的节奏搭配简单易学的肢体编排，把多摄入蔬果、合理搭配一日三餐的健康常识融入律动练习，孩子们跟随旋律反复练习整套动作，在轻松的互动里建立基础的膳食健康观念。

　　依托趣味竞技的活动形式，三、四年级开展水果、蔬菜你画我猜比拼。同学们拿起画笔勾勒西瓜、胡萝卜、山药等日常果蔬样貌，以小组形式轮流抢答作答，在创作与竞赛的过程中认识各类生鲜食材，积累生活化的饮食营养知识。

　　作为本次活动的核心环节，五、六年级专场则是开展了维C抗氧化趣味魔术实验。队员以纸杯为实验器具，利用淀粉、碘伏、维生素C片开展探究。先用淀粉勾兑出深蓝色碘液，再把维C药片掰成小块投入杯中，轻晃杯体静置混匀，杯中的深蓝色缓缓褪去，溶液重新变得清澈透亮，奇妙的色彩变化让同学们十分惊喜。现场参与实验的高年级学生围绕直观的颜色变化踊跃发问，接连抛出各类生活化问题，实践队员们依托专业知识逐条解答孩子们的疑惑。

　　本次实践根据不同学段学生的认知水平，开展分层活动，结合社区暑期托管的实际需求输出专业服务，将校园理论知识转化为基层便民力量，以青年实践助力社区科普工作常态化推进。