全国大学生一站式资讯、文学、实践服务平台

走访怀宁蓝莓产业链青年学子助力特色农业发展

阅读：

来源：多彩大学生网

7月9日，土木建筑学院组织前往怀宁开展蓝莓产业调研活动。本次活动以蓝莓为主题，旨在深入落实乡村振兴战略，实地调研特色现代农业产业发展、乡村产业园建设现状，引导土木建筑学院青年学子扎根基层一线，在社会实践中厚植为民情怀、锤炼专业实干本领。全体队员参与此次实践。

实践伊始，团队抵达怀宁县蓝莓产业基地，围绕蓝莓全产业链开展实地调研。队员以问答交流的形式，向基地工作人员细致询问蓝莓种植管护、鲜果采摘、后续仓储加工等整套流程，重点了解基地建设投入成本、蓝莓产业毛利率、当前鲜果采摘进度，以及基地休闲采摘、农旅融合等多元化经营模式。交流间隙，队员现场品鉴基地产出蓝莓，直观感受鲜果品质。

随后，在工作人员引导下，一行人走进露天蓝莓种植园区。近距离观察青果、成熟浆果的外观差异，学习规范采摘技巧，并亲身参与蓝莓采摘作业。烈日下，队员目睹农户持续劳作、满载一筐筐蓝莓的场景，加之亲身劳作体验，真切感受到农事生产的艰辛；与此同时，沉甸甸的果实也让大家体会到耕耘收获带来的充实与喜悦。

离开种植园区后，团队前往独秀山蓝莓企业生产厂区，依次参观蓝莓果酒、果汁饮料生产车间、研发实验室、无菌操作间与鲜果冷链冷库。工作人员详细讲解蓝莓饮品完整生产工序、品质管控标准与产品特色，让队员了解鲜果向深加工产品转化的全过程。调研行程最后一站，队员走进蓝美股份。刘经理向团队系统介绍蓝莓花色苷作为国家新食品原料的开发价值、提取技术与应用前景，讲解蓝莓从初级鲜果销售迈向功能性提取物等高附加值产品的发展路径。