检验学子三下乡：问卷调查知民情，安全健康共守护

为积极响应《健康中国2030规划纲要》，提高民众食品、水质安全健康意识。2023年8月4日至8月20日，皖南医学院检验学院成长对话志愿团成员扎根生源地，通过访谈和问卷调查线上线下相结合的方法进行调研，结合大数据，以了解大家对食品、水质安全方面的看法，分析存在的问题和原因，深入思考，并寻找应对方法，提高大众对食品安全的认识。
探索——线上线下双线融合，数据筑牢调研根基
值此暑假之际，志愿者们投身社会实践，为深入了解居民对食品、水质安全方面的看法，志愿者们集思广议，查找相关资料进行探讨，制作了调查问卷并开启调研工作。队员们头顶炎炎夏日，前往各生源地人群较为集中的地区进行线下调研，居民们通过手机扫码的方式填写问卷。除此之外，成员们和没有手机的老年人交流沟通，进一步了解大众对食品、水质安全与健康的认识，成功避免受众面过于单一的问题；同时，为扩大调研范围，队员们利用网络进行线上调研，有针对性的通过微信、QQ等社交方式发放线上问卷。最终共计收取有效调查问卷698份，为后续工作打下了坚实的数据基础。

发现——据数据分析，找主要问题
获取到调研数据之后，志愿者们进行统计分析总结，并撰写了一份调研报告。在此过程中，我们发现了几个主要问题。首先是谴责对象的偏差，无良商家无处不在，给居民的人身安全造成严重威胁，近年来随着生活节奏加快，人们对外卖和饮用水的依赖性变大， 而“外卖有多脏”、“无量净水商家”等新闻却频频曝出；其次是大众对安全问题愈发关心，各种科技与狠活映入眼帘，不免让人更加担心且不信任；最后是大众更注重安全问题，在外吃饭首先会考虑店铺的健康性，对小吃、油炸食品的需求也肉眼可见的减少。比如前些年大家公认的最难喝饮料“东方树叶”，现在却成了网红，很多喜欢喝碳酸饮料的人都开始改口喝该茶类饮料，不吃地摊食品，更倾向于吃家常菜，甚至有许多人开始自己种菜等等；在饮用水方面，居民们大多在家中安装了净水器并且会将水先煮沸再饮用，这是一个好现象，说明在安全问题层出不穷的同时，大家也在积极努力地寻找对策。

解决——处理主要问题，展望美好未来，攀高峰拓前程
发现问题是本事，解决问题是能力。根据调研结果，我们提出以下对策：①加强生产环节的监管，提高卫生条件和质量控制水平，规范使用添加剂，加强质量检测；②加强流通环节的监管，规范存储和运输条件，打击虛假宣传和欺诈行为；③加强安全监管力度，完善法律法规和监管机制，提高监管效果；④加强消费者食品、水质安全教育，提高消费者的安全意识和消费观念。安全问题人人有关、人人有责，在本次调研中我们发现大众虽然对食品安全怀有热切的关注，却忽略了自身对安全健康的学习和影响，需要加强消费者安全教育，提高消费者安全意识和消费观念。同时我们提出了相应的对策和建议，希望政府有关部门能够加强和监管，保障人民群众的身体健康和生命安全。    
通过本次活动，志愿者们切实认识到居民对食品、水质安全问题的了解及重视程度，同时向群众宣传安全问题的重要性，呼吁大家重视起来、行动起来。参加活动的志愿者们也纷纷表示，在此次活动中收获满满，将持续以“检验安全问题，保障民生安全”为主线，结合大数据及民意深入调查，为食品、水质安全问题贡献青春力量。