塔大学子三下乡实践感悟:健康膳食，食育健康

       2023年的暑期三下乡实践活动如期而至，热情的我们在风的指引下，奔向那充满了温暖的土地上。7月6日，塔里木大学食品科学与工程学院新"食"代志愿者协会第一支三下乡实践团队——健康膳食"食养计划"宣讲团前往喀什地区古勒鲁克乡库其买拜什村，在这里我们进行了为期一周的实践活动。喀什地区古勒鲁克乡库其买拜什村是一个瓜果飘香的村庄，田间地里种植的是瓜果，乡村小道旁，是他们的种的果树。同时也是一座充满热情的乡村，这里有最质朴的村民，每家每户都会用他们的方式热情的迎接你。
       我们在走访宣传健康膳食的知识时，需要到当地村民的家中。走访宣传发现，村里面目前居住的大部分人都是老人和孩童。他们的热情更是让我们记忆深刻，我们几乎每走进一家，他们都会拿出瓜果热情的招待我们。我们团队分为三支小队，跟随不同的村委会领导进行走访。首先我们先把宣传单的知识和调查问卷的问题再次熟悉透彻，这能让我能够在宣讲知识点和询问问题时更加顺利。我们耐心的和百姓沟通交流：告诉他们什么样的东西少吃或不能吃，并且了解他们的饮食结构。经过了一轮的走访宣传调查，我们看着村民脸上的笑容让我们感受到一点小小的成就感。他们也会认真听讲我们宣传的知识并且回答我们的问题，积极的配合我们，和我们一起讨论合理的膳食结构，这让我们心中的喜悦感不言而上！同时也让我们更加体会到这次活动的开展是有意义的，和付出就会有收获的这句话的含意。 
       我们这支队伍来自五湖四海，十之有九都是汉族人，而喀什地区古勒鲁克乡库其买拜什村的村民和村委会领导都是维吾尔族，虽然我们与当地村民存在语言沟通障碍，但与村民之间的感情联系却很浓厚。走进他们的家中，我们同样能感受到家的温柔，他们用不熟悉的汉语邀请我们吃饭，送予我们瓜果。我们出入家中时，一大桌子的干果和水果，还有一杯杯茶递到我们手中，这是他们对我们的欢迎仪式。村委会领导担心我们语言不通，跟随我们一起走进家村民家中，让我们的宣传和调查更加的有序、顺利，使其宣传和调查效果大幅度提高。这些小小的举动，让我们的心间变得更加的温暖！
       他们把村里面的会议室给我们做宣讲的讲堂，村委会领导挨个给每一家村民打电话让孩子们来听我们讲课，讲授知识。我们在讲课中发现，教室里面座椅几乎被孩子们坐满，每个孩子手里面都拿着笔和本子，他们昂起头认真听讲，认真的记录我们讲的每一个知识。较为落后的教育环境没有打破孩子们对未来生活向往的梦境，对知识渴望的他们让每一节简短的课堂充满了爱的温暖！我们无论在课堂上给提问什么问题，孩子们从未让我们的问题落在地下过，他们用嘹亮的声音回答志愿者的所提的问题每每都能响彻在整间教室。灿烂纯真的笑容也让我们备受感染，几天课堂的结束，让我们感慨时间过得如此之快。这群孩子，是家乡的未来的支撑者。现在只希望他们能记住童年的美好回忆，不忘初心，继续前行。
       实践旅行中的点点滴滴也让我们在实践生活中了解自己，锻炼自己的沟通能力，为宣传有利知识表现出我们的微薄力量。热情的村民让我们在乡村振兴中感受到民族凝聚力的重要性，认真细读的乡村村民们让我们更加坚定健康膳食知识普及的可靠性，童真的孩子让我清楚美好生活需要笑容相伴。此次三下乡之旅，不枉此行，深醉其中，回味无穷！v