对话基层党建,共护食品安全

01 队伍情况

  鲜食记实践队来自华南农业大学食品学院,共十一名队员,均来自潮汕地区,由宋政老师指导,并于2023年1月21日至2月2日开展线上与线下相结合的调研活动。

  鲜食记实践队在本次“返家乡”中,实地深入探索广东省汕头市南澳县,进行了两项任务的开展:一是通过结合食品专业知识及当地已有经验,在线上和线下同步开展关于海鲜食品的问卷调研;二是走访“广东省第二批文化和旅游特色村”之一——南澳县黄花山村,了解当地的乡村振兴实施战略。

02 前期准备

  活动前期,鲜食记实践队确认好线上工作线下调研的人员安排,并且队长分别对线上线下的队员进行了相应的分工,做到相互合作、相互完善

  同时,团队的每位成员均对实践地进行了初步了解,为活动中后期的线下调研及记录总结奠定了基础。

03 行程记录

01 海鲜食品调研活动

  众所周知,南澳岛属于汕头市的沿海地区,除了拥有得天独厚的旅游资源、港口资源外,海鲜更是其一大代名词。海鲜的鲜美众人皆知,但其处理和食用方式也大有讲究。如果食用不新鲜的海鲜或者没有经恰当处理的海鲜食品,容易导致细菌及毒素进入体内,造成身体的不适,危害身体健康。此次海鲜调查实践,目的即是了解当地人以及外地旅客对于海鲜食品、海鲜食品安全的认知程度


  团队分工明确,分为线上科普组线下调研组。线上队员负责调查问卷的制作与发放,并根据调研结果制作相应的科普推文,线下队员负责到南澳岛进行实地调研,与当地群众进行访谈,并及时将调研情况反馈给线上队员。1月31日-2月1日,鲜食记的队员们沿着南澳岛后宅镇海滨路,向群众发放海鲜调研问卷,与群众进行沟通交流,从而了解到当地群众对海鲜的意见与看法等。


  根据线上与线下问卷的调研总体结果,团队的调查问卷涉及较多的人群,其中主要以年轻学生与职员为主。“靠山吃山,靠海吃海”,南澳岛依据地域临海的优势,海鲜的食用频率较高,但却有一部分群众对处理与保藏海鲜的方法不太了解。队员们还发现,随着疫情开放及健康意识普及,群众对于饮食健康的关注度在提高,大部分人表示海鲜食品应当迎合消费者健康需求。团队根据此次调研结果,依托专业优势,利用新媒体平台,针对调研中发现尚存在的海鲜食品安全问题,进行相应的宣传科普,旨在让更多人重视海鲜安全、重视食品安全
 

02 黄花山村乡村振兴

 

  2月1日上午,鲜食记的队员们到广东省汕头市南澳县黄花山村党支部、村委会,以黄花山村党支部第一书记王辉练和黄花山村党支部书记、村委会主任柯晓鹏为主要采访对象,就黄花山村党建工作乡村振兴工作开展情况等进行访谈。


  在黄花山村两委班子的带领下,黄花山村党建工作和乡村振兴工作颇有成效。始终把人民群众的利益放在第一位,做好网格化管理,成立四个村民小组,并有专门的党员同各个小组对接,通过微信群时时刻刻与各村民做好交流,深入渗透进每户村民,传递党的好声音,反馈群众的真诉求
 

  黄花山村依托黄花山国家森林公园得天独厚的优势,凭借山、水等优质自然资源,开辟出茶叶产业的特色优势,年产6000斤,年售180万元,是村集体经济发展的重要支柱。黄花山村更是凭借黄花山国家森林公园的旅游业优势,吸引游客在村民商户在当地进行消费,提高村民个体经济收入。

  在未来,黄花山村将继续扩大茶园规模,持续发挥茶叶产业优势,并整合利用黄花山村的资源,开发山泉水产业,用黄花山的好水配黄花山的好茶,形成一条从茶叶种植、生产、销售到冲泡的产业链,并充分利用现代网络资源和新媒体平台,打造电商网点,以“直播带货”的形式,带动茶叶的销售。


04 活动总结

  鲜食记实践队在本次“返家乡”实践中采用“线上+线下”模式进行,以“南澳地区海鲜食品安全调研”“党群视角对话南澳乡村发展”两个主题为出发点,观察南澳地区近年来的食品安全和乡村发展状况。

  1月31日下午,团队实地调研了当地岛民对海鲜食品的加工与食品安全发展状况的了解,通过分发问卷、发送团队微信公众号推文等形式,协助当地有关部门做好食品安全宣传,提高公众的食品安全意识,努力让“吃得安全,吃得放心”在南澳蔚然成风,遍地生花。为全面深入学习宣传贯彻党的二十大精神,把握好习近平新时代中国特色社会主义思想的世界观和方法论,2月1日上午,团队线下成员实地考察了南澳岛黄花山村,参观了当地茶园并了解了当地乡村振兴的发展。

  此次鲜食记“返家乡”实践活动于2023年2月1日顺利结束,团队成员学会了如何更好地保障食品安全并更好地为群众所知,在总结当地基层党建工作和乡村振兴工作经验的同时,进一步向当地先进党员模范学习。我们不断督促和激励自身向优秀党员看齐,锤炼过硬本领,脚踏实地做实事,用知识武装自己,以创新造就未来,成为人民的好伙伴党的好同志

 
 
时间:2023-02-13 作者:鲜食记实践队 来源:鲜食记实践队 关注:
  • 对话基层党建,共护食品安全
  • 对话基层党建,共护食品安全
  • 我们是华南农业大学食品学院鲜食记“返家乡”实践队,在2023年的寒假“返家乡”期间在广东省汕头市南澳县进行实践活动的开展。
    本篇是
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