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安徽学子三下乡：阳光微笑，健康成长

发布时间：2023-09-05 关注： 一键复制网址
 
为提高同学们对饮食健康的认知和重视程度，引导他们养成良好的饮食习惯，安徽工业大学能源与环境学院“绿色种子”志愿团队于2023年8月8日在安徽省池州市石台县大演乡中心学校开展了主题为“饮食健康我学习”的文明生活活动。志愿者们通过生动地讲述和互动，向同学们传授饮食健康的知识，详细介绍了均衡饮食的重要性，引导同学们养成健康的饮食习惯。
 
观察与思考——美味零食小调查
活动课开始前，志愿者请同学们分享自己最喜欢的小零食，并说出喜欢的原因。谈到零食，同学们热情高涨，互相分享自己的最爱。针对他们喜爱的零食，志愿者组织他们现场完成了食品的调查报告，并引导他们展开思考，发现不同点和相同点。在志愿者的帮助下，同学们制作的食品信息一览表非常的清晰，并从中发现了许多规律。
同学们从零食的名称类别、生产日期和配料表等信息中了解零食，从一个新的方面再次认识了喜爱的食物，激发了他们极大的兴趣。小孩子的思想总是开放多样的，他们发现了各种各样的问题。经过激烈的讨论与思考，他们都认为食物的安全问题普遍存在，日常生活中需要引起重视。
 
通过现场取样和收集资料，让同学们初步了解食品安全的相关知识，明确食品安全的重要性，从他们喜欢的食品入手，知道健康的儿童零食应当包含哪些要素。志愿者希望通过这些简单普通的实例，能够引起学生们的共鸣，并激发他们主动追求文明生活的动力。
实验与探究——志愿者带领同学们制作“人工饮料”
志愿者带领同学们操作制作人工饮料的实验，一步步将各种材料按照配比添加进去。慢慢地，神奇的“碳酸饮料”出现在大家面前，无论是颜色，气味都无可挑剔，同学们十分震惊。接着志愿者带领同学们对比常见饮料的配料表，指出其中使用的添加剂和色素等成分，并提醒同学们减少饮用食品添加剂含量多的饮料。
 
通过这个实验，让同学们亲眼见证了劣质的食品添加剂的威力。志愿者们通过生动的讲解和实际操作，让同学们深入了解了饮食健康知识的重要性。志愿者向同学们介绍，国家对使用食品添加剂有严格的质量标准，只有符合规范的才有助于食品的贮存。本次的实验与讲解，旨在让同学们加强对于食品添加剂的防范，教导同学们如何选择食物，注意食物的种类和营养价值。
志愿者介绍说：“我们希望通过这次活动，能够让同学们认识到饮食健康对身体和学习的重要性，激发他们对饮食的重视和自我管理的能力。通过正确的饮食习惯，同学们能够拥有更好的身体和更出色的学业表现。”
学习与感悟——志愿者讲解食品安全知识
志愿者们以生动的图片和案例并结合互动的形式，让同学们更直观地了解食品安全问题的严重性。他们强调了食品中可能存在的有害物质、食品中毒的预防、合理膳食的重要性等方面。志愿者们希望通过这次活动，引起同学们对食品安全的重视。告诉同学们营养搭配的原则和常见的食物健康搭配，以及如何避免不良饮食习惯并提供实际操作的建议和技巧，让同学们学会保护自己的饮食安全。
 
最后，志愿者做出总结：饮食健康是每个人的基本需求，对身体和心理健康都有着重要影响。志愿者们希望能通过向同学们传授饮食健康知识，引导他们正确选择食物，养成良好的饮食习惯。他们们认为，只有从小培养健康的饮食观念，才能养成终身受益的健康生活方式。他们相信本次活动可以让同学们获得更多实用的食品安全知识，为健康生活打下坚实的基础。
作者：朱七美 刘荣君 来源：多彩大学生网
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