滁院学子三下乡 特色立体生态养殖“蚓”出乡村振兴新画卷

小身材大能量，小蚯蚓背后的大生态
 
蚯蚓虽小，却是维护生态系统的“工程师”它的价值可一点也不小，赵坤娓娓道来，“早年的时候，我们是以蚯蚓养殖为主，蚯蚓养殖我们用的原料就是农村常见的废弃物，包括家禽的粪便如牛粪、猪粪，农作物的废弃秸秆，蘑菇菌包，腐烂的枯草这些都可以作为蚯蚓饲料。”
蚯蚓身材娇小，食量却大得惊人，而且能够变废为宝，一提到这里赵坤脸上神情激动，“蚯蚓在吃完这些东西之后，他产出的粪便叫做蚯蚓粪，这就是生态农业养殖中最好的有机肥，用蚯蚓粪种植出来的作物，品质是非常高的”赵坤告诉队员们合作社现在做的主要是种植蔬菜和水果，粮食作物现在只是小规模的做实验，还需要多方面考虑是否扩大规模。
 
蚯蚓植物立体生态种植养殖模式
 
“蚯蚓喜阴怕光，葡萄喜阳。蚯蚓可疏松土壤，产出有机肥，葡萄需要充足的肥料来生长，两者互为补充，不仅提高了各自的产量和质量，而且大大提高了亩产效益，降低了种植风险。”赵坤介绍，合作社刚开始只有6亩地，选择种植的葡萄品种主要是阳光玫瑰，其他品种还包括。由于采用蚯蚓粪作为有机肥料，结出来的葡萄晶莹剔透、浑圆饱满，一口阳光，满嘴留香，深受市场及消费者青睐。
赵坤谈起在创业之初，由于农业种植周期时间长，收益慢，加上产品单一，产业营销模式单一合作社遇到过不少困难。近几年来，为了增强未来合作社农业生产抗风险能力，赵坤在村委会等帮助下，在原有葡萄蚯蚓立体种植养殖的基础上，利用自身自产蚯蚓粪的资源优势，发展有机水果、有机蔬菜、家禽养殖和观光休闲农业种植，新发展了豆角、玉米、西红柿、草莓、西瓜、火龙果等果蔬产品，采取多样化经营模式。
“我们益磊养殖合作社从5月初开始，每天都有大量的西瓜、甜瓜、花菜、洋葱、豆角等成熟采摘后上市销售，由于我们不用化肥、农药和激素，完全采用蚯蚓粪等有机肥料，生产出来的瓜果蔬菜，消费者一尝便知，完全不愁销路。”
 
特色林下种养生态循环系统显成效
 
“天气越来越炎热，而蚯蚓怕热，就要往更深的地方去钻，为此我们就把蚯蚓转移到树下养殖”赵坤介绍说。林下养殖照顾了蚯蚓喜阴避阳的特性，高耸挺拔的树干和茂密的树叶让土壤在高温天气也能保持较为潮湿阴凉的环境，适宜蚯蚓生长繁殖，而蚯蚓在活动的时候又会帮树木疏松土壤，同时树木还能吸收部分蚯蚓粪的养分，这也是一种立体的种养模式。
跟着赵坤手指的方向看去，不远处树林下正在到处奔跑的乌鸡、土鸡映入视线中，赵坤介绍说“在这些基础上，我们又实施在林下养鸡，在这种环境下养出来的土鸡、乌鸡，身体健康活力充沛，肉质鲜美”在喂养的同时不仅使用有机饲料，小鸡还可以啄食蚯蚓充当重要的蛋白质来源，同时蚯蚓体内富含大量的抗菌酶可以提高小鸡的免疫力，减少小鸡患病的几率，大大降低了养殖成本。小鸡产生的粪便等废弃物又作为蚯蚓的食物，构成了一套完整的林下种养生态循环系统，真正实现了生态与经济的良好循环。