西农学子三下乡：酿葡萄美酒，助乡村振兴

（通讯员：魏艺杰）7月18日，为响应国家乡村振兴重要战略，了解葡萄酒产业如何为乡村振兴注入新动能，巩固脱贫攻坚重大成果，西北农林科技大学葡萄酒学院赴山东烟台产区“犇鲁耕酿”调研队赴山东烟台张裕卡斯特酒庄进行了参观调研。
张裕·卡斯特酒庄由烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司与法国卡斯特集团于2001年与合资建立，酒庄整体设计采用欧式庄园风格，兼纳中欧建筑的精华，整个酒庄由8300平方米的主体建筑、5公顷的广场及葡萄品种园以及135公顷的酿酒葡萄园组成，占地总面积140公顷，气势恢宏。张裕卡斯特酒庄生产线高度机械化、标准化，严格把控橡木桶清洗、二氧化硫熏蒸、葡萄种植规范等环节，实现工业化管理。
奢华典雅的酒庄，回荡在高脚杯里的葡萄美酒，它们的背后是无数质朴农民们勤劳的双手。参观过程中，调研队见到了正在对葡萄进行套袋的工作人员，据了解，当地从事葡萄采摘、管理等工作的从业人员普遍是酒庄附近小区的住户，从业人员年龄普遍在60岁以上，大多是原烟台乡村的农民，后因拆迁、城镇化等原因，住进了政府的回迁房，在酒庄继续从事农业相关工作。西北农林科技大学葡萄酒学院09届毕业生、“中国酿酒葡萄优秀种植师团队”成员张裕种植师——杨亚超表示：从2012年到现在，每年为周边农民新提供超过1000个工作岗位，涉及3000到4000人，每年带动农民收入1500万左右，使农民不稳定的作物收成转为稳定地租收入，有效促进农业增效和农民增收，助力乡村振兴。
张裕经过百年发展历程，俨然成为中国最大的葡萄酒企业，然而依旧不忘初心，担当起中国民族企业的责任与义务，在实践中贯彻国家乡村振兴战略，为中国葡萄酒产业服务乡村振兴、巩固脱贫攻坚成果起到了重要示范作用。